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带有人参香味的天尖,你喝过吗?

搜茶官子珊来高桥茶叶城搜好茶了!这次搜茶官的目标为一款珍藏了十二年的天尖茶!

子珊的一位好朋友(据说是一位漂亮的小姐姐哦!)在朋友圈说她珍藏了一款2007年的天尖,拥有参香味,并且每一泡的味道都不一样!听起来这么好的茶,怎么能错过呢!

走起,跟着搜茶官一起去探一探,看这款茶是不是真有这么优秀!

好朋友就是好朋友,搜茶官说明来意,小姐姐就毫不犹豫地拿出了这款珍藏了十二年的天尖,准备给搜茶官品饮。

外形 :乌褐油润

汤色:橙黄偏红、透亮

香气:火候香、参香味、蜜香

滋味:越品越惊艳,滋味丰富,口感醇和

搜茶官经过一番品饮,发现这款茶每一泡的滋味都很独特。

第一到第三泡

淡淡的松烟香、火候香

搜茶官品完第一泡后,她认为这款天尖的松烟香很淡,不刺鼻,这就源于这款茶七星灶明火烘焙的传统工艺。

据介绍,这款茶在烘焙的时候,便进行了严格把控,不能有任何烟子出现,柴火的干湿度也是严格控制在70%的干度和30%湿度。

第三到第八泡

参香味

搜茶官品完第三泡惊喜地发现,真的有传说中的参香味。如果说茶的第一到三泡品的是工艺,那么之后品的便是茶的原料了。

这款茶的原料是荒山料,产自安化西南边最僻远的村寨——古楼乡,古楼乡位于大熊山九龙池下,海拔1622米,山顶有一池,九股清泉从池底冒出,喷流不息,咕咚声清雅悦耳。好的环境造就好的原料,好的原料造就迷人的口感。

八泡之后

蜜甜味越来越浓

检验一款好茶的标准之一就是耐泡度,到了第八泡,这款茶还多了一个蜜甜味,这真是让搜茶官心服口服。十二年的转化,赋予了这款茶务无比珍贵的口感。

搜茶总结

十二年的时间,已经让这款茶转化得很完美了。除了价格昂贵(一斤茶够搜茶官一两个月的工资了),除了存量稀少,挑不出其他缺点。搜茶官一咬牙,花了一两个月工资,收了一斤这款2007年的天尖准备送给爸爸。搜茶官认为珍贵的茶很适合送给珍贵的人,你觉得呢?



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