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传承美食 |千年味道
还原正宗成都味
辣子千红开遍大江南北,但他家的原料始终来自火锅之乡的石柱红辣椒+茂汶的花椒+成都空运的牛油。红润的牛油一下锅,混合着辣椒的香气就直钻鼻子,带你一秒穿越蜀都,红红火火恍恍惚惚的享受。
辣子千红极品毛肚:毛肚选自于四川成都,精选水牛肚加工而成,每周空运到店,保障毛肚的鲜脆。
辣子千红九尺鹅肠:来自成都市彭州市九尺镇,故名。九尺鹅肠,鹅养其中,食天然食物长成,肉质脆嫩,供应全国各地,我们选用的是整根鹅肠的中间九尺,保证了鹅肠的新鲜及脆爽。
耗儿鱼:是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。
高钙羊肉:羊肉选用生养在纯天然的土质、水质、草质中的羔羊,肉质红白相间,中间雪白似羊油的部位显出原形,那就是脆骨,稍加涮烫,吃起来骨肉相连,嫩与脆交替。不仅口味浓郁,而且具有极高的食疗养生价值。
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优雅的环境|火爆的场面
所有的装修都是古香古色,俨然一副老成都的感觉。琉璃瓦、红大门、古色古香的大宅门!加上那一锅看起来就能辣哭的龙头锅底,一道道美食辣得通透爽快,就像南昌人耿直豪爽的性格一样,这里的辣不是单纯的辣,而是混合着香麻的独特味道,这种又麻又辣的美味,搭配上牛肚、鹅肠、黄喉、牛肉、羊肉。再喝点小酒,简直太过瘾了!
这里吃火锅,真的很惬意,真的很驱寒!
企业品牌简介
辣子千红是博联晟投旗下的以经营骨汤王和成都老火锅的中档餐饮品牌,品牌始于2008年。博联晟投(江西)实业集团,是华中地区较大的集餐饮投资,餐饮品牌孵化,企业管理咨询,商业模式研发的大型企业集团和众创空间。旗下拥有喜唰唰餐饮股份有限公司,辣子千红食品有限公司,博联供应链有限公司,博联晟投资产财务管理公司和喜唰唰,辣子千红,骨汤王,徐侠客,蜀社等众多餐饮品牌。门店跨越江西、湖北、湖南、贵州、广西、山东、河南、河北等十来个省份,先后发展了100余家直营店和加盟店,足迹遍布大江南北。
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