黄瓜含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2和矿物质等等，黄瓜里面富含维生素E和黄瓜酶，一种维生素，一种酶类能够有效地帮助人体机制改善皮肤的状态，促进人体的新陈代谢，增强体质，提高免疫力。
常食黑木耳能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。黑木耳中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，还可以带走肠道中的杂物，起到清理肠道和排除湿气的作用。
健康搭配：黄瓜炒黑木耳，能燃烧脂肪，防止肥胖，又可以把人体内吃进去的食物中的多余的脂肪和胆固醇再以排泄或其他的方式排出人体外，能够达到减肥瘦身和排毒的目的，腿粗肚腩大的的女性不妨多吃哦！常食黄瓜炒黑木耳还可以滋润肌肤、淡化色斑和去除皱纹，有一定的养颜美容作用。黄瓜和黑木耳一起吃，想不瘦都难，排出湿气，减脂排毒，瘦腿瘦肚腩!
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