直播｜干货：怎样一眼分辨黑茶三尖？

黑茶三尖，天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶，是湖南黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾是西北地区的贵族饮品，供皇室饮用。

“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成，滋味醇厚，品质稳定，是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存最古老的包装方式。

天尖：其是采用一级的黑毛茶经过压制而形成的。外形呈现乌润颜色，香气清香。茶色为橙黄，茶味浓厚。

贡尖：稍微差点用二级的黑毛茶同样经过压制而成。颜色比较黑带点褐，香气较纯。茶色稍微橙黄，茶味比较醇和。

生尖：是三尖之末是将三级的黑毛茶经压制而成。颜色为黑褐色，香气也比较淡且带有点焦香味。茶色为暗褐色。茶味尚浓带点微涩。

“三尖”茶滋味清醇，口感甘润爽滑，有独特的松烟香。西北人食用羊肉后，饮用此茶，感到特别舒爽；南方人在饮酒后，饮用几杯“三尖”浓茶后，倍感舒适清爽，即使积食腹胀，只要几杯浓浓的“三尖”茶下肚，便可无忧，且长期饮用，具有减肥功效。“三尖”茶既可泡饮，也可煮饮，既适合清饮也适合制作奶茶。

本期好茶

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云台黑芽-茶粽

本周五下午3:00

一款由天尖原料制作的来自大自然的美味。