作为一个合格的南昌美味博主,每提到一个商圈的名字,脑子里旋转的不是走向,而是美食地图。
介于后台有粉丝询问恒茂梦时代哪里好吃?于是乎,今天我们就怀揣100块,带你逛吃梦时代!
住在梦时代附近的人着实令人羡慕,四面都被吃的所包围。
而一楼就是小吃的聚集地~
味子夫鸡柳
论开店时间长短,味子夫鸡柳算是一家新店了。接手了正新鸡排的黄金店铺,随后正新鸡排又在边上开了一家。鸡柳被炸得金黄,拿在手里分量感十足,香味可以勾魂~尝上一口,肉质紧实还会流肉汁。保准一秒就能俘获你的味蕾! 老帅爷王臭豆腐
梦时代卖臭豆腐的倒是有3家,老帅爷王家的臭豆腐门口的排队人最多。
当然行动才是检验口味的唯一标准,点单之后,和在场的食客一起见证美味的诞生吧~盯着油锅里冒出的热气,听着臭豆腐下锅发出滋啦滋啦的声响,在美食面前,一切等待都是值得的。刚出锅的臭豆腐块头饱满,老板将之淋上一口汤汁捣烂,这样滚烫的臭豆腐就能将汤汁最大化吸收~外皮酥脆,混着汁水很入味,香菜、葱花、萝卜、辣椒的加入,果然是闻着臭吃起来香。 金筷子麻辣小吃宫
金筷子的名声,是个南昌人都听过吧!它的厉害之处就在于它能够征服爸妈那个年代人的胃口,同时又能拴住90后的味蕾~一说起吃油炸,就会想起他们家的八宝干,外焦里嫩,再刷上他们家特制的辣酱,吃一百次都不会腻!除了油炸之外,酸辣粉是必点的,红薯粉丝很糯,汤底又酸又辣,闻着那股味儿,口水都要流出来了~ 煎饼大师
以前吃煎饼果子都是在小推车上买的,现在煎饼果子也搬进了店面,瞬间高档了起来~
煎饼果子最重要的就是这一桶面糊,他们家的一大特色就是这绿色的面糊,里面加入了菠菜汁。“薄脆”也是必不可少的,为了保证它的口感,也是每天现做的。还有一些加料的肉松、火腿、鸡柳也是基本必备的。舀一勺面糊摊在铁板上,一手拿丁字小铲,单手磕鸡蛋,快速摊匀,撒上葱花芝麻,迅速翻转过来。然后把油炸得金黄的薄脆放入,抹上面酱辣酱,一整套动作下来,熟练麻利。 杨记板栗
说到板栗,十个南昌人有之八九会提名开遍南昌各街小巷的杨记板栗,已经大言不惭称得上“南昌名片之一”了。梦时代的这家杨记板栗开了许多年了,换了好几个门面也没舍得离开。
杨记的栗子颗颗饱满,很少有“坏坯”,每一颗栗子都是水滴型,开口漂亮精致,本颜控简直忍不住多买些拍照发朋友圈!
很好剥也是大家优先选择杨记的原因,轻轻一掰外壳就脱落,露出里面金黄的栗子果实,冒着热乎的气。
一根排骨
最早吃到一根排骨是在万达金街,后来梦时代也开了一家。
新鲜出炉的热狗棒,交叉淋上两种酱汁。吃之前一定得拍张照。一口咬下去嘎嘣脆,还可以拉丝!一根芝士棒分量十足,胃口小的女生都吃不完~ 鲜芋仙
逛累了喝杯奶茶解解渴,梦时代的甜品茶饮店更新换代的速度那叫一个快~鲜芋仙算得上屹立不倒的老牌子了。在南昌其他地方也开了许多分店,天气一热,店里就坐满了人。招牌必然是芋圆系列,各式各样Q弹软糯的芋圆配上绵绵冰,别提有多爽快~
奈何小公举肚子的容量有限,没办法打卡更多梦时代的美味。吃了这么多,居然100块都没花到!离开梦时代之后,味蕾依然想念那里的美食,脑海里依然浮现起那里的炸串奶茶...一切都是那么熟悉。也许梦时代对于外地人来说,只是一个商圈、一个旅游地标。但是对于南昌人来说,梦时代是南昌都市的繁华所在。
✍️ 编辑 / 小公举
📷 图片 / 桃子
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