鱼片这样炸的吃，又香又酥，好吃的停不下来！

鱼片这样炸着吃

又香又酥

好吃的停不下来

食材：鲈鱼片、杏仁片、青红彩椒粒、南瓜丁

1

鱼片用盐抓洗一下再冲水，冲洗干净后加入适量盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制，打好一个鸡蛋

2

鸡蛋打匀后加入生粉继续搅，搅匀后鱼片后可浸入鸡蛋液中，再用杏仁片沾满，放在一旁备用。

3

油温五成热时，鱼片下锅油炸炸至微微发黄出锅沥油备用。

4

再起油锅下青红彩椒粒，南瓜顶翻炒，加入清水调味下盐，鸡粉，白糖炒匀，再加入适量的清水后，下水淀粉后薄芡即可。