喝茶?还是算了吧。
很多中国年轻人对茶,尤其是中国茶,有着一种近乎妖魔化的刻板印象。
他们觉得茶很老气。茶馆那种地方,本就给人感觉“严重老龄化”,投老一辈品味所好、金灿灿的散茶真空包装,使得大部分年轻人对“老土”的茶馆敬而远之。
他们认为茶很难懂。有关茶的知识太多太杂,像一座无法逾越的大山,喝来喝去喝不懂。一整套茶具茶仪的繁文缛节,更让人望而生畏。
其实,喝茶是一件可复杂亦可轻松简单的事情。
这不,某茶饮品牌在自己的品牌发布会上,不仅邀请了当红小生易烊千玺为代言人,还请上第二季最美茶艺师全国总冠军徐黄涛,上了一节生动轻松的茶艺课,让大家明白喝茶也可以是一件轻松简单的事情。
徐黄涛以唐人煎茶,宋人点茶,明人泡茶为引,概述六大茶类的形成;以历史最悠久,品类最丰富的绿茶为例,解释品饮绿茶恰好符合中国人不时不食的哲学饮食理念;又以绿茶滋味的形成讲到绿茶采摘的芽叶等级。
现场更是亲身示范起盖碗冲泡绿茶的正确姿势。
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两年前,徐黄涛参加了茶频道最美茶艺师的比赛,表面看起来是偶像派的他,暗地里可是实打实的实力派,一路过关斩将,最终获得了全国总冠军的好成绩。
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《最美茶艺师》是茶频道倾力打造的大型茶艺师竞演节目,以茶艺之技绽放中国之美。大赛采取“电视呈现+线下互动”的形式,通过在全国层层筛选、激烈竞赛,最终遴选出中国最美茶艺师,成为代言中国茶文化、传播中华之美的耀眼使者。
最美茶艺师是茶文化的大众传播窗口,通过他们的演绎和阐释,让更多的人了解茶,带着温度感受茶文化。
茶,并不仅仅是川音缭绕的龙门阵配角,更不仅是老舍笔下伴着京韵大鼓或评词的香茗;伴着花香果香,那经久不绝的回甘,碧绿抑或湛红的汤色,带来舒展,带来享受。坐听风雨,榻晒艳阳,所需的,不过就是一杯好茶,轻冲猛泡,或淡或酽。
喝茶,是我们所希望能与你一起分享的美妙生活。
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