桂花飘香的时候，最适合泡一杯桂花茶，既应景又养生。桂花可以养肺，预防秋冬季咳喘，还可以养肝，提升脾胃的功能。
新鲜桂花采摘后如何处理
新鲜桂花采摘后要放一会儿，仔细观察会看到有很小很小的小虫从花瓣里爬出来，这是桂花的香味招来的小腻虫。
所以刚采的花不要马上使用，最好是先放1小时，然后用淡盐水泡10分钟，冲洗干净。
新鲜桂花怎样保存香气
桂花不能晒干，一晒干香气就没有了，可以用盐来保存。
把盐和桂花按1:5的比例放一起拌匀，放在没有沾过油的干净玻璃瓶子里，装满一瓶后压实，封口瓶口，放在阴凉避光的地方，可以存放一年，桂花的香味不变。
用的时候，取出来用清水漂洗一下，去掉盐分就可以了。
食茶｜桂花
明亮双眼---桂花暖香茶
原料▼
桂花3克（干品）或6克（鲜品）、
适量红糖
制作方法▼
把桂花、红糖放入随身杯，沸水冲泡，
焖10分钟后饮用，可以反复冲泡。
特别功效▼
调理月经不调
保健功效▼
暖胃散寒、理气活血
美容功效▼
常饮能使眼睛更加明亮
预防牙龈肿痛---桂花蜜饮
原料▼
新鲜桂花250克、梅子酱50克、
蜂蜜500克
制作方法▼
①取一个干净无油的玻璃瓶，用开水烫过消毒
②新鲜桂花处理干净后，蒸锅里放水烧开，把桂花放盘子里入锅蒸1分钟后起锅
③把桂花放入玻璃瓶，加入梅子酱，搅拌均匀④每次取2勺，放入随身杯，温水稀释饮用
特别功效▼
调理月经不调
保健功效▼
舒肝、醒脾、开胃、润肺、化痰
美容功效▼
清新口气
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