囤在家里的水果、蔬菜
一不留神就会长出嫩嫩的小芽
很多人曾听说过发芽的土豆不能吃
但是会发芽的食物可不止土豆
比如黄豆、山药、姜等都会发芽
那么它们哪些可以吃?哪些发芽了更营养?
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✎保存方法
一般是放在通风处保存;如果要放进冰箱冷藏,直接将胡萝卜的“头部”切除即可,这样能防止其吸收水分。
✎保存方法
芋头不适合放进冰箱冷藏保存,最好是将买回来的芋头直接放进不封口的纸箱,放在干燥、阴凉、通风处。
✎保存方法
将洋葱放在干燥通风处,常温保存就可以了,但要避免与土豆放在一起,否则洋葱会吸走土豆的水分。
用了一半的洋葱,可加点盐,其减缓氧化的作用,再放进冰箱冷藏。
✎保存方法
常温下,可放置阴凉通风处保存,夏季的保质期比较短,要尽快吃完;放进冰箱保存时,记得用保鲜膜包好。
✎保存方法
将生姜装在密封的塑料袋中,令生姜处于休眠状态,防止腐烂。
✎保存方法
不想大蒜那么快发芽,可将大蒜剥皮放入密封玻璃瓶,再放进冰箱冷藏。
✎保存方法
绿豆、黄豆应放在干燥阴凉处常温保存;豌豆则无需清洗,直接放冰箱冷藏。
✎保存方法
将其放进干燥、密封的容器中储存即可,注意防虫、防晒、防潮。
(来源:健康圈)
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