年夜饭里必不可少的一道菜,你想到了什么?我家必然有这道菜~

我家年夜饭里总会有这道菜，

没想到大厨也介绍了，

不过我家还会放很多炸猪皮，

你们也可以放一些，

那样也非常好吃呢！

蛋饺煮肉丸

▲食材：肉丸子、红椒丝、葱段、小蛋饺、黄芽白

1、煸香姜片，下入清水，肉丸和蛋饺依次下锅，最后加入黄芽白，大火烧滚后下入啤酒。

2、调味下入盐、鸡精、胡椒粉炒匀，待汤汁半干下红椒丝、葱段配色增香即可出锅。