主料：
南瓜150克，中筋面粉 300克；
辅料：
鸡蛋1个，糖粉45g，酵母4克；
配方：
1.南瓜切成薄片清洗干净，放盘子里上锅蒸十分钟。
2.准备300克的粉和蒸熟的南瓜泥。
3.先倒入南瓜泥，鸡蛋，再倒入面粉，糖放边角，酵母放中间，揉面15分钟就好。
4.干净盆里放揉好的面发酵两倍大再做。
5.发酵两倍大时，把面团分成二份，拿一个擀成大面片刷上油。
6.从一侧卷起。
7.卷好切v形状。
8.从中间用筷子用力压一下。
9.压好后，进行第二次发酵。
10.没压好，发酵变形了，总结经验，发酵好以后的花卷冷水上锅大火蒸20分钟就好。
11.蒸好的胖嘟嘟花卷的也算好看啦。
12.成品。
