同福路
同福路是一条充满活力的商业街,其特点之一是具有传统的骑楼建筑风格。这里楼上居民楼,楼下则是繁华的商业区域,形成了独特的生活氛围与商业环境相互融合的景象。
同福路没有广为人知的连锁餐饮店,也没有在社交媒体上走红的网红店。然而,在这里你可以找到各种正宗的老广味道,满足你对地道美食的需求。
同福路绝对能满足吃货的要求
当这样一家提供炸加姨奶茶美食的小吃店开在学校附近时,哪个孩子能够抗拒住啊,老板真是会选地方开店。
来到老店熊记鸡粥,一定要记得选一碗鸡皇粥,他们的独特之处在于,会在粥碗里敲入一个生鸡蛋,等到热腾腾的粥一出锅,直接倒入碗中,利用粥的温度将鸡蛋熟化。这样金黄色的蛋液就会迅速散开,让整个粥看起来非常好看
食盈碗仔翅是一家拥有无数奖项的港式小吃店,同福路上的这家店是他们的总店。
碗仔翅的口感浓稠细腻,一碗里面装满了花胶、带子、响螺片、元贝等多种美味配料。每一口都可以品尝到丰富的海鲜风味,却完全没有任何腥味。这一碗汤料十分丰盈,让人欲罢不能。
广州随处可见凉茶铺,但类似林氏凉茶这样仍然坚持传统瓦煲碳炉煎焗凉茶的凉茶店已经相当罕见了。
主打的各种糕点的纯心饼店也是老广最爱,乍一眼过去排队的都是老广。
你可能已经注意到了,同福路以各种各样的广州小吃为主打,完全偏向于本地菜系,没有给其他菜系机会。
由于这些小吃大多是街坊生意,价格相对较低。如果你想品尝正宗的广州传统美食,而不在意高档环境,那就来同福路吧。
宝源路
广州老西关的三宝--宝源路、多宝路和宝华路
津津菜馆还未开始营业,然而等位的人群已经把所有等位的座位都坐满了。
这里没有什么时尚的菜品选择,但正因为如此,它更注重家常小炒,吸引了一批怀旧的老广州人,满足了他们对传统美食的情感和味蕾的期待。
老店旺记烧腊招牌菜——烧鹅和梅叉,这两道美食是旺记在西关地区坚持了40年的秘密武器
身为广州四大冰室之一的向群饭店,转行之后饭店依旧保持着卓越的品质和可靠性,创造出了独特的招牌菜——葱油淋鸡
凌记濑粉是一道绝对适合外地游客打卡的广东特色小吃。
招牌濑粉无可争议地成为了吃货必点。与传统的土豆粉相比,凌记的濑粉采用了粘米制作,口感更加颗粒饱满。米浆中添加了干虾、香菇、油炸等各种小料,使得味道特别浓郁香美。
来广州选择'含广量'高的小店,必然不会踩雷。
西华路
有着不重样小吃的一条街,对于吃货来说可是天堂啊
牛腩啫啫煲、河粉、云吞、鸡煲、碗仔翅、牛杂、芝麻糊、糖水……小孩子才做选择,我全都要了。
这条街上最出名的小吃店珍珍小食店,可以优先考虑。
牛腩猪肠河粉,量大实惠,牛腩的质地柔软,入口即化,而浓郁的汤汁则为整道菜增添了丰富的味道。似乎简单的食材只要与牛腩搭配,都能够变得十分迷人和令人满意。
芝麻糊世家非常注重传统的制作工艺,他们坚持手工擂碎的方式来制作芝麻糊。一份芝麻糊需要经过炒制、擂碎和煮制等多个步骤,并且全部都是纯手工制作的,这让芝麻糊比起机器制作的更为香浓可口。
店里提供四种口味,包括芝麻、花生、杏仁和核桃,如果你想尝试更多口味,还可以选择进行混合搭配,满足你对不同口味的探索需求。
富记鱼蛋粉是典型的广州老字号食店,它的外观和氛围都充满了传统的广州特色。
他们选用猪骨熬制出浓郁的汤底,搭配丰富的配料,包括肉卷、牛丸、鱼丸和炸鱼皮等等。用料丰富且价格实惠,十元一碗。
夜晚是威邵鸡煲最热闹的时候,尽管它的店面看起来朴素简陋,但却有着非凡的美味。
他们采用了五指毛桃、党参等纯中药材料制作汤底,炭火锅底给予了独特的煮制方式,使得汤底的味道远胜于一般的鸡汤。
西华路虽然长度不长,但是要尝遍这条街上的美食简直难以想象。你可以先去拜佛,然后顺着西华路途径五脏庙,正好搭配一次完整的行程。在这800米的路程上,你会发现许多历史悠久的老字号店铺。
江南西路
初次看到江南西时,可能会觉得它普普通通,充斥着千篇一律的连锁店和快速消费品牌。然而,在当时网购还没有盛行的年代,江南西商圈可谓是广州的购物天堂。
即使现在有了更加繁华、精致的天河地区,也无法取代江南西在广州人心中的特殊地位。
在江南西这个年轻化的商圈中,就连居民楼底下的社区小店也展现出独特的设计感。
这里有各种各样的店铺,包括老字号店、异国风味餐厅、咖啡馆和酒吧,提供了丰富多样的选择。许多广受欢迎的网红店早期就是在江南西崭露头角。
富贵食饭公司是一家非常有代表性的餐厅,即使在工作日的用餐时间,这里依然火爆,需要等位才行。
尽管餐厅的装修和摆盘都带有浓厚的网红店风格,但菜品的味道和分量都很不错。而且碟头饭加上一杯冻饮,价格不到30元,性价比也相当高。
自从国内引进了“平价小酒馆”这个概念以来,人均消费基本上都在200元左右。然而,CowCow以每人均30元的价格消费,可以说是回归了最初的初衷。
他们将小酒馆和牛杂这样奇特的组合在一起,作为一种快餐形式非常实惠新颖。
紫金食坊是附近居民的老字号食堂,已经经营了十多年。虽然店铺有点旧,但继承了广州老店的优秀品质——经济实惠又美味可口。
他们的菜单非常丰富,随便点都不会太贵,功夫菜价格适中,家常小炒品种多样,几乎没有让人失望过的,而且他们的烧腊更是一绝。除了人多需要等位之外,其他方面都没有什么问题。
华叻强面家在午餐时间总是挤满了周边打工人,当点单时,老板常问一句:“要全蛋还是半蛋?”这就能体现出这家店的竹升面的水平。
全蛋可以品尝到浓郁的蛋香,但面条稍硬,半蛋则口感鲜滑,综合口感更好。面条的价格不高,但他们对质量非常讲究。
暮雪亭是一家专营刨冰的店铺,他们的牛奶冰口感浓郁,散发着香甜的奶香,而且搭配的小料烹调得非常到位,完全不输给韩式绵绵冰的水平。
无论是味道还是质量,都让人回味无穷。
当你来到江南西的时候,不要忘记深入那些热闹的“大街”里。这些地方还保留着老广州的独特氛围,但是要注意辨别和评价,因为其中也有很多追求外表的网红店。无论如何,这里肯定会给你留下难忘的印象。
东山口
东山口最多的是咖啡店和酒吧,潮牌买手店也不少,还有一些老字号美食。
在东山口的庙前西街上,连续5步就能遇到一家咖啡店,可以说是咖啡店最为密集的地方了。
前街咖啡是一家令人值得“朝圣”的咖啡馆,他们对咖啡的态度可以用虔诚来形容。
咖啡师在制作每一杯咖啡时都追求尽善尽美,尤其是手冲咖啡。他们将咖啡制作过程视为一种享受美的体验,注重细节并追求完美。
Seed down是一家在广州享有盛誉的本土知名连锁店,在东山口也有他们的一家分店。
这家分店位于一个奇特的位置——小区的入口处,犹如一个隐秘的宝藏隐藏在繁华市区中。
对于追求颜值的人来说,Charlie's 庙前咖啡是一个强烈推荐的选择。他们的咖啡店注重打造独特的环境体验,甚至可以说是将环境设计置于咖啡之上。
步入咖啡馆时,仿佛进入了一个电影场景般的错觉,整个装潢充满复古风格,温暖的黄色灯光让人能够瞬间放松。此外,店内工作人员不仅专业热情,还具有高颜值,为整个体验增添了一份亮丽的氛围。
东山口区域汇聚了许多有趣的小店
以下只是其中一部分:比如梦幻且充满文艺气息的小森文房具店,宛如一个老鼠掉进米缸般吸引着文具爱好者;精彩士多是专门销售拍立得相机的店铺,在那里你可以找到各种令人眼花缭乱的商品等等。
东山口是一个适合慢慢探索、深入挖掘的地方。这里有众多的小店,不仅数量多,而且种类也非常丰富。每个周末还有一项固定活动叫做「ART 11周末市集」,非常有趣。
广州我觉得好逛的5条马路就分享到这里了,你还逛过那些有趣的地方,留言里分享给我呀~
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