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百姓餐桌

卤凤爪

• 创建时间：2011-04-20
• 11083人看过
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卤凤爪怎么做才好吃？其实卤凤爪的做法非常简单，并不一定要看卤凤爪做法的视频菜才能学会，跟着卤凤爪的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：凉菜、家常菜
• 做法：卤
• 口味：酱香味
• 人数：2人份
• 难度：初级入门
• 烹饪时间：<30分钟

主料：

• 鸡爪
• 适量

辅料：

• 花生仁(生)
• 适量

调料：

• 
  食盐
  适量
• 
  酱油
  适量
• 
  干辣椒
  3个
• 
  料酒
  适量
• 
  白糖
  适量
• 
  卤汁
  适量

卤凤爪的做法

材料集合图：

砂锅放水。炒鸡调料、干辣椒、酱油、盐、糖、料酒煮开成卤汁。也可以用卤汁老汤

鸡爪用开水焯一下，放调好味的卤汁中煮熟，泡2小时

鸡冻是卤凤爪的汤加了花生米做的

原文地址

卤凤爪的做法

卤鸡爪

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