炒绿豆芽的做法大全

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炒绿豆芽

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凝露冰心

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主料

绿豆芽适量	蒜头适量
葱花适量	红尖椒适量
胡萝卜适量

辅料

油适量	盐适量
鸡精适量	生抽适量
醋适量	白糖适量

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做法

• 1.

  绿豆芽洗净备用

  
• 2.

  蒜头、红尖椒、胡萝卜和葱各切好备用

  
• 3.

  净锅放适量油开小火下入蒜头和胡萝卜炒几下

  
• 4.

  倒入绿豆芽和红尖椒改大火翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精、生抽、醋和少许白糖炒至绿豆芽软化

  
• 5.

  最后洒葱花即可

  
• 6.

  出锅装盘

  
• 7.

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小贴士

绿豆芽很容易熟，翻炒时间不要太长。

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