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2016.09.29
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绿豆芽洗净备用
蒜头、红尖椒、胡萝卜和葱各切好备用
净锅放适量油开小火下入蒜头和胡萝卜炒几下
倒入绿豆芽和红尖椒改大火翻炒,洒适量清水,调入适量盐、鸡精、生抽、醋和少许白糖炒至绿豆芽软化
最后洒葱花即可
出锅装盘
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绿豆芽很容易熟,翻炒时间不要太长。
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