大年初二做的炖豆角，一大家子人都说好。

炖豆角应该是我们经常在家里做的菜，平时都是把饭和菜分开的，今天小编就要把它们两者合二为一，做出意想不到的美味效果呢！

食材准备：豆角500克、土豆一个、五花肉100克、葱适量、姜一片、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、八角一个、鸡精适量、大米200克、食用油适量、水适量。

做法：

1、准备好所需食材，把豆角撕去筋膜掰成小段，土豆去皮切成小块，五花肉切丁，葱切葱花，姜切片。

2、锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。

3、放入葱花和姜片炒出香味。

4、倒入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均匀。

5、再放入豆角和土豆翻炒均匀。

6、倒入适量的盐和鸡精翻炒几分钟入味。

7、把大米淘洗干净后放入饭煲内添适量清水，和平常煮饭一样。

8、把炒好的豆角倒入大米内。

9、盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。

10、煮饭过程结束后断掉电源，把米饭和豆角翻拌均匀，盖上盖子再焖十分钟即可食用。

11、成品图、

大家也可以根据口味放不同的菜，味道都会很不错的呢！