一片白地，种上花，花越多、越美，感觉会越挣钱，但事实上没几个会经营的朋友能回本，靠着仅有的门票，还是把项目变成了农庄的“引流”项目，前期的投资变成了真正的“观光”，没有考虑项目本身如何盈利、变现，也不具备盈利的能力，这就是许多农庄不挣钱的根源，小探马今天给大家分享的内容：把玫瑰花做成了价值268元1大1小的体验活动的真实案例，值得各位揣摩、借鉴！
（素材来源于亲子11班课堂笔记）
一
庄主的声音
北京的6、7月，也跟往常一样，进入到了暴雨绵绵的季节，在亲子11班课堂上，内蒙的庄主说我们那里那叫一个旱呀，湖南的庄主说，我们那儿都能游泳了，庄主大群里亲子7班林子大侠发声：他的农乐园从2月到现在，有效施工期也就2个月，农业靠天吃饭果不其然，就连这次亲子11班听课的庄主们也赶上了北京天天雨，教室外夹杂着滴答滴答的声音。
雨后的苹果主题公园四合院
而教室内只听，苹果主题公园的于青宏老师提问道：这个1天主题名为《玫瑰花的芳香之旅》的体验项目，就在你的区域内，你觉得一个大人一个小孩（含餐）你愿意花多少钱购买？庄主们思考后，给出了心中的价格，价格在80-300元不等。看来庄主帮的学员也一期比一期的成长快，还记得之前，大概很多庄主的回答都是150元以内，都不敢往高价格预估，是因为庄主自己也不敢相信有价值的活动能变成农场盈利的有效渠道，这也是大家来京学习的关键。
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玫瑰花的芳香之旅
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庄主认真记笔记
二
玫瑰主题：268元1大1小
于老师提到的《玫瑰花芳香之旅》只是他设计的众多课程中的一项，这个体验项目的主题是玫瑰花，并不是像庄主们想象的花海运营（门票景观）模式，也有很多农庄做花海赔钱的，同样是花，除了观赏价值，进行了深入的挖掘，在面积上和人力上要求也不高，设计思路适合在三四线城市的许多农庄，不仅吸引了客群到农庄，同时还提高了价值，这个1天的活动在北京的苹果主题公园实际收费是268元1大1小。
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亲子11班南山派大侠考察合影
具体内容设计上是如何让消费者愿意为此买单的呢?对于消费者而言，设计的玫瑰花主题可以实现什么？收获什么？
作为“农业+教育”的结合，咱农庄的方案也一定要让学校和家长觉得有教育意义，毕竟他们是主要客流决策者和买单者；设计思路与执行一定充分吻合，而不是简单的走流程，你的员工能否向你一样把活动设计的思路和价值意义讲清楚，这至关重要。比如，参观园区与玫瑰花的讲解，主要实现的目的是认知农业，认知玫瑰，把简单的走马观花变得有知识性；采摘玫瑰花环节的目的是让参与的孩子收获到鲜花、原料，同时还习得了一项农业技能与参与劳动的乐趣；同时这个环节还把后边的环节进行了前置；一个玫瑰花饼的制作，背后设计到孩子收获的是集体协作能力、烘焙知识、创意制作和生活的基本技能。
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孩子们摘玫瑰
三
打开5感，花不再是“花”
除此之外，还充分的调动了人的5感，在摘玫瑰花的过程中，设计玫瑰与蔷薇的对比，孩子们用眼观察，用到了5感中的视觉；同时孩子们在摘的过程中，用到手，充分用到了5感中的触觉；用玫瑰花做的玫瑰饼，品尝亲手制作的玫瑰饼，充分用到了味觉；最后用玫瑰花提取玫瑰精油纯露，充分调动了孩子5感中的嗅觉等等诸如此类，试想，咱们三四线城市的农庄在设计体验活动时，也能把这些有意思的体验加入，还会觉得你的农事体验枯燥吗？同样也是农事体验，为什么顾客会选择来你的农场？
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玫瑰精油提取
四
成本收益计划
经常有庄主问，一天的活动收多少钱好？有的是吃、内容、场地都农场负责，有的是三方机构到农场来做活动，农场只需提供场地和用餐等服务，大伙都想找个标杆做下比对，看了玫瑰花的定价，我想庄主自然有了新的标准，同时在比价的同时也要考虑自己的客群和成本，对于于青宏老师提到的玫瑰花案例，其中成本包括餐饮、做体验项目用到的教具和人员，按照单人次算餐85元（1大1小），直接产生费用的，做饼干、提纯露、玫瑰酱等项目，用到的有玫瑰花（4两左右鲜花瓣）面粉、鸡蛋、黄油、白砂糖，需要做纯露提取的酒精灯，而这些成本基本很小整体下来不到100元，利润还有168元左右。
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制作玫瑰饼
看到玫瑰花主题的全解，亲子11班的同学都说咱们也只算是在农业体验上入了一个门，真正要把农庄往教育方向做，还需要对所在区域教学大纲进行研究，也并不是课程越多，拼命的开发课程才能让农庄赚钱，首先农庄得有适合在春秋开展的主打体验，具体可以细到某一类人群，比如就1-3年级，4-6年级，或者7-9年级；在策划过程中，可以细到如玫瑰花的一天，根据当地的人口基数和学校数量逐步开发，据说最早于老师在操盘亲农耕项目就是以5年级的学农教育为切入点，把5年级做好，最好覆盖所有的学校，再开发其他年龄段的。于总的分享给大家带来了满满的正能量和思考！
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亲子11班庄主惜别之时
农庄由展示观光到盈利，需要“农业+教育+文旅”的融合，从1产到3产都有赢利点。不是每个农庄老板都会运营，尽管我们经常外出考察，但深入的数据和操作思路未必庄主肯告诉你，像于老师团队这样，能把一个年均综合投资600万的苹果主题公园，做成北京中小学社会实践的典范，每年接待学生10万人次，人均100元，单靠体验收入就年入千万，每年50万斤（15元一斤）苹果一抢而空，值得农业路上的朋友学习，深思。
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