西红柿最好吃的3种做法，绝对没有比它更好吃的，不信你看

天气开始变热了，西红柿登上餐桌的次数越来越多。爱吃西红柿的小伙伴注意了！

今天小编给大家带来西红柿最好吃，最家常的3种做法。

糖拌西红柿

1.在西红柿上划上十字刀，泡入开水中

2. 将西红柿轻轻的翻动下

3. 倒掉水后，剥掉西红柿的外皮

4. 将西红柿切成块状，摆入盘中

5. 撒上一些白砂糖

6.西红柿与白糖拌匀，放入冰箱冷藏30分钟即可食用。

西红柿炒鸡蛋

1.首先将准备好西红柿和鸡蛋，大葱。

2.西红柿轻轻切上十字刀，放入开水中烫30秒左右。然后剥去外皮

3.鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，和几滴料酒，然后打散。（几滴料酒可以去腥）

4.拨好皮的西红柿，切成块。

5.锅中倒油加热，倒入打好的蛋液，炒成大块儿（不要炒太碎），盛入碗中。

6.锅中倒入底油，放入葱花爆香，倒入切好的西红柿。

7.锅中翻炒大约2分钟，西红柿开始变软，这时开始加盐。（有的人喜欢加糖来中和西红柿的酸）

8.最后，倒入炒好的鸡蛋，和西红柿炒匀，加点鸡精，即可出锅。

番茄炖牛腩

1. .将牛腩切小块，放入锅中加入清水，大火煮开后撇去浮沫，再煮1分钟，捞出洗干净控干水分。

2. 高压锅中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和香料包，中火加热至上气，改小火清炖20分钟，炖好后将肉块捞出，牛肉汤备用。

3. 将西红柿洗放入沸水中烫掉外皮，切小丁，香菜切段。

4. 炒锅放入油，加热至6成热，下葱姜末炒香，放入西红柿丁煸炒至软

5. 放入清炖好的牛肉，然后加入大约300ml牛肉汤，搅拌均匀再中火炖25分钟左右。

6. .等汤汁收浓，加入生抽、糖和盐调味，搅拌均匀再小火炖5分钟后关火，撒上香菜即可。