百年前祖辈在
犀村烟雨巷以南
有一鱼丸铺子名曰【巷南老铺】
百年后后辈在
三坊七巷以南
有一鱼丸铺子名曰【舊巷南】
时光在左
流年在右
变的是位,不变的是味
01
野生青鳗鱼丸
取新鲜深海野生青鳗鱼肉手工打制
高达80%的鳗鱼比例
使得鱼丸爽脆Q弹、鲜滑可口
一口不够
两口,唇齿留香
02
笋干煎包
来自
大自然阳光沐浴下的农家纯天然笋干,
没有多余的点缀,
咬下一口金黄,
一天都明亮得金灿灿。
03
肉 燕
一片“银装”素裹
新鲜的黑猪肉透着嫩红
洋躺在这一处静海
不同于馄饨
不一般于抄手
04
海鲜鱼面
脆口生菜 赤红的鲜虾 清甜花蛤
俏皮的蘑菇 黝黑木耳
花花玉肌大青葱 雪白鱼条
组成美眉美食乐团
合唱一碗“海鲜鱼面“
05
鳗 鱼 皮
婀娜多姿的鳗鱼
在此刻化作一股柔情
滑过舌尖
触着海里的新鲜
06
鱼 饺
宛如娇羞的少女
又似南边来了一群鹅
劈了啪啦地滚下了河
先沉底后漂着
上岸后沐着光,剔透得发亮
07
拌 面
丝丝的冷艳咖色上撒几圈青葱
似胡杨在漫天黄沙里摇曳着性感的身段
舞着绿罗裙
散着少女的芬芳
不禁瞄一眼 偷偷看一看
不禁想一想 要不要尝尝
08
鳗 鱼 骨
鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2:1
高钙量的鱼骨
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