不想看图文？没事我们可以用听的。 前几天，有个微信好友问道，自己的一把壶泡着茶突然就裂开了？我询问，是否许久未用了？开水一冲就裂开了，好友回答，是的。那应该是属于“惊裂”了。 想必很多爱壶的朋友都很关心这个问题，在不了解什么是“惊裂”的情况下，很容易一不小心就让爱壶开裂了，甚是心疼。 那什么是“惊裂”呢？准确来说，是因为因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同部位的膨胀或者收缩，而对于硬度高，热传导效率低的材料来说，就更容易出现裂纹，比如说塑料在低温环境下容易开裂，玻璃、瓷器、陶器在局部骤热的情况下容易开裂等等。 对于茶具惊裂的这种现象，想必大家不会陌生，尤其是在北方的冬天，有时候玻璃杯在倒入开水的同时，会听到“be”的一声，很吓人。若是将用冷水洗净的暖瓶灌进开水，暖瓶就很容易“炸裂”，冷热发生变换的时候，物质跟不上缓冲，就裂了。 那除了冬天，由于冷热交替容易让紫砂壶裂开，还有别的情况会引起紫砂壶惊裂呢？大概有以下几种情况： 1、紫砂壶本身存在暗伤，比如在窑里烧制过程中，出现过“惊破”，有很细微的小裂纹，但很短很浅，没有穿透性的开裂，如果没有用放大镜看是看不到的，所以，如果没有特别大的“温度差”，这类壶是不会出现开裂渗水。 2、紫砂壶在使用过程中，您确实磕碰到，或者撞击过此壶，只是当时没有发现，也没有去仔细检查，但此壶也因此受了“内伤”。后续一旦您使用不当，环境温度和水温反差太大时，已经很脆弱的壶就会出现“惊破”。 3、紫砂壶的烧制温度偏低。 4、在完好的紫砂壶中，应特别注意薄胎壶，朱泥壶，壶壁不均的壶型等，朱泥壶本身密度高，壶内积水不易收干，但这并不是泥料有问题，而是泥性所致。朱泥壶含铁量高，烧结后膨胀系数和热裂性都大。久未使用，壶身完全干燥的情况下，不可直接开盖冲入热水，以免“惊裂”。 那有没有一种简单、易上手，科学的避免紫砂壶出现惊裂的方法呢？回答是，肯定有的。因此在这里给各位壶友简单推荐以下的方法： 在正常使用紫砂壶泡养之前，先往紫砂壶壶内倒入一半或者1/3的清水（正常泡茶所使用的清水就行了），然后再倒入开水至满壶，合上壶盖，均匀受热轻微摇荡几次，倒出来，为了不浪费，这些水可以冲洗茶盅和茶杯，就是这么简单的方法，就可以温了壶，又清洁了茶具，最后再往壶内投入茶叶，就可以正常冲泡了。 这样做的原理，是假设一把壶放了许久没有使用，胎土干燥了，壶壁内的水分不够均匀，这个时候突然一道开水进去（可能加上夏天空调底下或者冬天室内温度低的情况下），壶可以有效避免在高温的冲击下而发现惊裂的情况。 最后，保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤，只需要是日常使用过程中细心一点，就可能保护好你所心爱的紫砂壶了。
『茶江湖征文令』
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