最近气温下降的很快,有很多地方大雪纷飞的。出去买菜真是一件大工程,这几种好吃又营养的菜,只需要准备一个花盆或者一个烧水壶,一周多的时间就可以在家里种出来,不用起大早去买青菜了。
土培豌豆苗:
准备一碗干豌豆,只要是未过期的都可以。用温水浸泡四个小时。
准备好一个空花盆,装满沙土,就是普通的园土里加入四分之一的沙子。因为沙子保水保湿。豌豆撒进去后,覆盖两厘米后的土,浇上水。放窗台上。
一周之后,嫩嫩的苗就开始冒出来了。掐下来,做个蛋花汤或者煮个面条特别方便又好吃哒!割完之后的留着继续生长。
沙培花生芽:
准备小半碗的花生米,只要没有发霉的都可以。用清水浸泡十个小时。放在湿纱布上催芽,等白色尖冒出来。
准备一个罐子或者坛子之类的容器。里面装满沙子,沙子最好用开水烫一烫,灭菌消毒。把花生放进去排列整齐。用沙子覆盖好。大概覆盖6厘米。浇上水但是不积水。全程不要见光。
过个六七天,打开看看,里面白花花的花生芽都长出来了。
洗干净,掐掉根,就可以清炒了,加点腊肉,味道一个赞啊。
水壶发豆芽:
准备小半碗绿豆。提前用温水浸泡一个晚上。然后沥干水分。
准备一个普通的烧水的电热水壶,绿豆放进去,每天打开喷喷水,然后盖上盖子。不要见光。
到第四天的时候,豆皮裂开了,白胖胖的豆芽长出来了。足足能炒一大盘了。味道鲜美充足。比外面的好吃百倍。
联系客服