鸡蛋木须肉，简单实惠，家庭都爱做

木须肉每个地方做法都不一样，有些地方加的是木耳和胡萝卜等，在东北，木须肉只需要鸡蛋和肉片。

当然葱花也必不可少。

下图就是做东北木须肉的材料了，蚝油可以来点。

鸡蛋打进碗里放一点白酒，可以让鸡蛋膨松去腥味。

鸡蛋先用油煎成下图然后盛出来待用。

然后锅里放葱姜爆锅炒肉，加一点蚝油和适量盐，肉熟之后把鸡蛋放进去，颠几下就可以出锅。

这就是家庭做法的木须肉，有葱有肉有蛋，大人孩子都爱吃。