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2016.11.09
土豆红烧肉
【制作步骤】
1. 将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。(LZ喜欢吃甜味的红烧肉,不知道大家是啥口味,就按着我自己的来了)
2. 下入五花肉均匀裹上糖色。
3. 下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。
4. 焖至八成熟时放入土豆继续焖。
5. 至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味即可。
【TIPS】没有tips,就是花时间焖,料加对量就好了。耶!
这色泽,伙伴们,是不是流口水了呢
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