冬季暖身必备美食——孜然羊肉

寒冷的冬日和家人围坐在一起吃上一份热乎乎的孜然羊肉，真是再幸福不过了!赶快跟着小编来一起做这道暖身必备佳肴!

食材准备：羊肉400克、红辣椒1个、姜1块、蒜2根、小葱2根、盐1小勺、孜然粉适量、酱油少许、食用油适量、黄酒2勺、熟白芝麻一勺。

做法：

1、羊肉清洗干净切丁，红辣椒洗净切小块，姜蒜切片，葱切段。

2、锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒。

3、煸炒至水分手收干，再加入食用油炒香。

4、然后加入姜、蒜、葱，爆炒出香味。

5、加入两勺黄酒翻炒均匀。

6、再加入盐、熟白芝麻。

7、加入孜然粉和酱油，翻炒均匀。

8、之后加入红辣椒，炒至红辣椒变软。

9、再加入葱段，翻炒均匀后即可出锅。

10、成品图。