学做好吃的喜饼

喜饼是很好吃的一种面食，我觉得它介于主食和点心之间，以前总会在超市买来吃，最近脚伤了不能出门，自己就学着做一次。

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喜饼的做法比较简单，1、首先把酵母用少许温水化开加入到面粉中；2、然后在面粉中加入适量油、盐和白糖混合均匀和加入鸡蛋液（蛋液多少由面粉多少而定）和成较软的面团进行发酵；3、当面团发酵2倍大时用手揉匀后分成大小合适的剂子并做成小饼状进行二次发酵；4、大约40分钟见饼明显发起就可以烙了，平底锅烧热放少许油，把饼胚放入小火烙至两面金黄即可。自己做的喜

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