宽窄巷子

2014年，德国总理默克尔访华把成都作为首站，其中最为重要的行程就是到位于窄巷子16号的“成都映像”店里学做正宗宫保鸡丁。

“成都映像”是将新派川菜、传统川剧与老成都情怀相融合的小楼，在餐饮界有着不可撼动的地位。

从院门款款而入，落座于极富老成都民居风味的餐桌，拿起菜单，点几款招牌菜，招呼一碗盖碗茶，旧时休闲生活的场景仿佛再度重现。不一会儿，菜齐了，嘬一筷色味俱佳的菜品，轻放口中，这就是将川菜精髓烙印在食客舌尖的老味道。

推杯换盏之间，表演开始了，川剧、变脸、滚灯，这是老成都文化生活的绝技，带着浓浓的功底与韵味。

这就是“成都映像”，满足着食客最本源的口欲，传播着老成都的文化记忆。