打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
【美食推荐】到南京不得不尝的十大美食
昵称37018136
>《待分类》
2016.10.20
关注
小编立了个flag
要盘点各大城市的美食
从四大古都之一的南京开始吧
1.鸭血粉丝汤
在南京,卖鸭血粉丝汤的摊子星罗棋布,从路边的小吃摊,到成规模的连锁店。可以毫不夸张的说,没吃过南京的鸭血粉丝就等于没来过南京。
2.牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,第一口咬大了汁会漏,咬太小又不过瘾。
3.盐水鸭
南京的盐水鸭有着与众不同的制作过程。制作必须遵守规定的时间,腌制两个小时然后要在百年的老卤中浸泡两小时,之后再经过挂,吹,卤等一系列工序。
4.赤豆元宵
南京土著对这碗平常的赤豆元宵格外有感情,浓浓稠稠的一大碗,用红豆沙煮小元宵和莲子,再用藕粉勾芡,用“软糯香甜”形容真是当之无愧!
5.桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点,光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。
6.鸡汁汤包
鸡汁汤包最大的特点就是皮薄馅多,吃时先在盘子里倒一些醋,然后轻轻地夹起包子提到嘴边,等包子冷却后再咬一个小口子,把里面的汤汁全部吸完。
7.鸭油酥烧饼
这种用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。
8.皮肚面
皮肚面是南京独有的面,汤料充盈,酷似于大杂烩,十几样东西,皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳……一锅烩。
9.梅花糕
梅花糕源于苏州,在南京梅花糕制作上,后又加入小元宵、青红果、松子仁等,而且有豆沙、果仁等十几种配制方法,把梅花糕又推上了一新的境界。
什锦豆腐涝
南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
南京:美食地图之舌尖上的南京
江苏南京常吃的10大美食,你们看看
最地道的南京美食大盘点,每一道都打嘴巴也舍不得丢!
不把南京小吃吃个遍,就等于白来一趟了
南京最有名的8种小吃,每一种都是当地人的心头爱,你吃过哪几种
《乔家的儿女》,南京的荣耀!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×