以美食交友,如果你也爱吃爱做美食,可以关注我哦,风里雨里,我在这里等你~
喜欢吃蒸的菜,觉得蛮健康的,菜也新鲜,原汁原味锁住了食物本身的味道,口感也是极好的!
今天和大家分享的是一道蒸菜,一道我从小吃到大的菜,最开始给我做这道菜的是我爷爷,我也依照我爷爷的方法做了一道,分享给大家~
1.猪肉洗净切成丝剁碎,然后剥2个蒜瓣;
2.将蒜瓣和猪肉放在一起继续剁碎,让蒜瓣和肉充分剁拌;
3.毛豆剥成豆粒洗净放到碗底(不锈钢的蒸比较容易熟),把剁好的肉碎放到上面,撒上少许的盐;
4.倒入一点酱油;
5.加上点猪油(加猪油会很香的,口感也会很好,小时候爷爷做的时候都是加的猪油哦,特别好吃);
6.放入蒸层上(我是放电饭锅上面一起蒸的,米下锅的时候,这个就放上面,饭好了这道菜也好了),如果不和饭一起蒸,用蒸锅的话大火15分钟就熟了;
7.这样就可以吃了哦,原汁原味,清香扑鼻,营养健康,味道鲜美哦!
或许厨房,就是,人间天堂~
如果大家对吃的感兴趣,或者喜欢研究美食的都可以关注我哦~风里雨里,我在这里等你~
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