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喜欢吃鱼的朋友在哪里？
小编好像很久没跟大家分享过
鱼摆摆的火锅了，大家怀念不？
今天这家鱼就厉害了，也很任性！
为啥子呢？做好心理准备哈！
小编就重复老板的原话，看下面
任性不？惊喜不？开心不？
此时小编知道你们肯定想问
这家店在哪儿？必须先留个悬念
（为什么任性也会在后文答疑解惑
）
吃郫妹知道你们心里面的小九九
如果多早跟你们说了
就没人看人家辛苦码的字了
（是不？(ಥ_ಥ)）
只做一种鱼
被老板选中的这唯一一种鱼就是三角峰了（也不知道是它的幸还是不幸
）
。小编是没那么多心思去揣测啦，美食就在眼前，小鱼儿的内心os自然是无暇顾及了。
挑选大小适中的三角峰现点现杀，这里的鱼摆摆特殊的一个地方的处理就在，在清洗杀好了的鱼的过程中就把鱼尾和鱼鳍剪掉，以提高更佳的口味。
三角峰的肉质口感本就鲜嫩细腻，再在烹煮的过程中配以藤椒、干辣椒以及香菜等天然香料，鱼肉充分混入鲜、香、麻、辣，形成一种出其不意的鲜香。
只有一种味型
之前就有说过，老板很任性，只做一种味型的鱼，那就是——麻辣味。既然是只做这一种口味，那么辣椒的选用就非常重要了，辣而不燥，好吃不上火。
清油锅底，一锅一料，因为充分考虑到很多朋友不喜欢吃完火锅后一身的火锅香味，所以在这里，都是将鱼肉煮好再端上来，上桌就能吃，无需等待，哈哈。
上桌后，你会发现锅里不光有鱼，还有藕片、笋片、花菜等素菜，也是充分融入了香味，对于更喜欢吃素菜的小编来讲，简直不摆了！
在这里没有蘸碟，还原三角峰做出来的最原始最地道的香味，因为本身就很好吃了，所以就不需要多余的香料再来扰乱原锅内本来的味道。
还有这些
因为鱼摆摆只有一种，所以为了不让大家的味蕾太过单调，还有很多小吃、小菜及其他荤菜供大家选择。
小吃
有麻圆、糍粑、锅贴、南瓜饼
小菜
鲜椒木耳、鲜椒凤尾、香菜萝卜丝、耙耙菜、煮花生
荤菜
卤牛肉、凤爪、鸡翅、冷吃兔
就餐区域
这家店就是“光光鱼”，打眼望去，或许觉得也不是特别特殊，但是老板可是花了大心思的，壁上挂的画都是出自名师之手，是真的值得收藏的作品。
这幅字小编看到的时候，是真的觉得写得很好，以为是老板请书法大师写的，没想到！居然是老板自己的佳作，这就厉害了！
桌椅摆放得很整齐，大厅很大，可以满足很多食客用餐。还摆放了许多绿植，让大家吃鱼之余也不会有那么油焖的感觉。
“光光鱼”有故事
之所以叫光光鱼，也是有来源的，来，小编这就给大家细细道来。
老板说小时候家里生活也不是很好，很少有肉吃，暑期就常常跑到河边钓鱼，再去其内脏及鱼尾，辅以本地豆瓣、干辣椒、葱姜蒜及蔬菜投入锅中混煮，只需片刻就可以吃到美味的鱼肉，自顾称之为光鱼。
而现在这么些年过去了，因为无比怀念童年时的味道，所以开了现在这家店，一是为了满足自己味蕾上的记忆，二是为了让大家也能品尝到此等美味。
你说是不是很任性？也正是因为这样任性的专注，所以才更加专业，我们才有口服享用这一锅美味的鱼。
可以说这是一家有回忆，有味道的店，老板还如此有诚心，你不来都对不起自己的胃
。
地址：郫都区唐昌镇宁馨大道西
营业时间：10：00-22：30
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