在天津，你可以不知道你天津的市长是谁，但你绝对不能不知道天津的狗不理包子，可以这么说，去天津的游客都是要尝一尝狗不理包子的，可见国人吃货属性还是相当的好，当然我也是，吃一次地地道道的天津狗不理包子，回味无穷啊，有机会的话再去一回，诱惑太大,作为吃货的我们，无时无刻都在发现着美食。
包子大家都吃过，无非就是面皮里面包点肉肉菜菜之类的，但是就是吃着味道也会大不一样，有没有一种感觉，一样的包子吃在嘴里感觉不一样，味道也是，这就跟制作的水平有关系了，狗不理包子的馅料虽然说也是同样的猪肉和菜等材料制作而成的小吃，但是想想那感觉，根本就跟普通包子口感区别太大了，是爱到极致啊。
话说，狗不理包子最早兴起于清代，代代相传，也是天津中华老字号之一，制做工艺那是相当严格，比如面粉的选择馅料的精挑细选，秉承外表美观大方褶皱如出一辙，每个包子都有固定数量的褶皱，打开蒸笼，你就可以看到饱满嫩白的包子冒着热气，远远就能闻到一股淡淡的清香混杂着鲜美肉味，拿一个吃在嘴里，透心舒畅，因为馅料中的肉选为最新鲜的那块为主，用咸鲜猪肉加适量的水，加入特质佐料，调拌成馅料，经过长时间的试过变迁，狗不理包子馅料也在增加，到目前，狗不理包子的馅料已经不再单纯的是肉馅了，他还参加了一些素材满足不同口味的顾客，根据现在人口味的不同制作不同的包子，也是一种适应社会发展需求的创新。
相传，最初狗不理包子是一个叫做高贵友的人经营的，由于他手艺高超，做事情又非常认真仔细，从不参假，制作的包子更是口感极好，香而不腻外形似菊花，真正做到了色香味形俱全，形成自己独有的特色，从而生意十分兴隆，因为这作风，慕名而来的人是越来越多，但是因为他的忙碌很少搭理人所以被人称呼为“狗不理”，慢慢也就称呼其为狗不理包子，这也就导致他原来店铺名字被遗忘，新的店名成功被取代发展至今。
天津狗不理总店，百年老字号店，传承几百年历史有着历史意义，到了天津不吃狗不理包子好像白去了天津，不到总店吃又感觉不正宗，在总店你能看到排队的人数之多，都为了品尝一下传说中的狗不理，特别是外来的游客，总觉得不吃一口太对不起排这么久花费的时间了，想去天津请务必品尝一番，中华老字号品牌店。
天津狗不理包子给你不一样的感觉，让你体验吃的幸福，玩的开心。
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