每日2款海参汤，补到入冬身体棒（三）

晨鲜参·即食好海参

晨鲜参——好吃又大补的海参汤来喽！

秋天到了，气候凉爽，是收获的季节也是滋补的季节。药补不如食补，而在食补的选择中，海参又是一种优秀的海洋补品，素有“百补之首”的美誉。但是，如何才能将大补的海参做得鲜美适口、老少咸宜呢？

接下来，晨鲜参将为大家推荐一些经典的海参滋补汤烹饪方法，希望大家可以得心应手地做来，为全家人美美地补上一个营养满满、健康祥和的金秋！

晨鲜参·海参木瓜煲

材料：即食海参海参200克，猪瘦肉片100克，

配料：木瓜块、姜片各适量。

调料：盐适量。

海参木瓜煲的做法

1、晨鲜参即食海参自然解冻，切块，备用。

2、猪瘦肉洗净，切片，入沸水中汆烫后捞出。

3、砂锅置火上，加入适量清水，放入猪瘦肉片、海参块、木瓜块、姜片，大火煮沸后转小火煮1个半小时。

4、加盐煮30分钟即可。

晨鲜参·火腿海参汤

材料：晨鲜参即食海参1条

配料：豆腐、火腿各50克，枸杞少许

调味料：高汤适量，盐4克，葱3克

火腿海参汤的做法

1、即食海参冰箱取出自然解冻；

2、豆腐、火腿均洗净切片备用；葱洗净，切成葱花；枸杞洗净。

3、净锅上火倒入高汤，大火烧开，下入豆腐、火腿、枸杞，用小火煮至熟，

4、加入海参烧开，调入盐，撒上葱花即可。