做肉丸子里面只需加一点“它”,软糯鲜香,特别好吃,值得收藏
需要准备的食材:鹌鹑蛋8个,肉末适量,葱姜盐适量,料酒,酱油,淀粉 '''' 做法:1.肥肉瘦肉分开,肥肉切小丁,瘦肉切肉末。 '''' 2.把肥肉和瘦肉放一大盆里,加入盐,料酒,酱油,葱花,姜末还有水淀粉,沿同一个方向搅拌,可以用手摔打几下。 '''' 3、取适量肉末正好能保住一个鹌鹑蛋就可,包入一颗鹌鹑蛋 '''' 然后把熟鹌鹑蛋去皮,后来实际用几个就剥几个 '''' 然后和图片一样,团成肉丸,按一定距离摆放在盘子上,我一共做了8个,分成两盘。 '''' 然后大火蒸就可以啦,大约20分钟左右,把盘子拿出来,蒸出的多余的汤汁倒入锅中,加适量水、酱油和水淀粉勾薄芡,淋在丸子上。美味啊,实在是挡不牢了,快趁热吃吧! ''''
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。