这道自制的饼夹菜，色香味俱全，几分钟就能搞定，非常适合上班族

饼夹菜是一种只有您想不到，没有饼夹不了的火热街头小吃！

一句话：烧饼夹菜可以夹一切食材，荤的素的，油炸的烧烤的，无论多么威武霸气，只要能做成菜，在饼夹菜眼前便是“小菜一碟”。

饼夹菜是著名的经济型快餐食品，有着中式汉堡的美誉而扬名中外，常常能在街头就能买到，味道很不错！

一个饼中间夹上各种菜品，再配上酱汁，香气四溢很受年轻人的欢迎。比较符合大众口味，久吃不腻，而且在市场上价格不贵，我们所有的人都可以接受！

加入烧饼中的菜可以根据自己的喜好来选择，酱料的调制对于饼夹菜非常的重要，一份好的调料味饼夹菜增色不少，并且具有与众不同的特色！

为了能方便好吃货们随时能吃到，下面美诺来教教大家饼夹菜的做法！

食物清单：

饼、葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱、花生酱、耗油、胡椒粉、豆皮、各种蔬菜、甜面酱、木耳、丸子

制作步骤：

1. 准备各类食材

2. 把豆瓣酱、花生酱、甜面酱、蚝油装入碗中，搅拌均匀

3. 热锅注油，放入葱蒜末炒香

4. 将拌好的酱料倒入锅中，转小火，用锅铲慢慢推匀

5.待调料冒出小泡，放入胡椒粉推匀倒出

6. 热锅注油，馍和菜放入油锅炸熟

7.菜捞出控油后用剪刀剪碎，加入酱拌匀

8. 饼划开，把拌匀的菜加入馍中即可