在上海火了25年的“乡土饭团”来大连啦，超香超好吃！

胸姐晚上下班偶尔会坐30路，

在大连火车站下车的时候，

就听见路边的大喇叭一个劲儿吧吧：

上海火了25年的粢饭团来大连了

作为一个优秀又热爱工作的美食编辑，

我当然对这种外来的美食极其敏感了，

于是我就买了俩尝尝，

这一尝，

嗯，此饭团火了25年没毛病！

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他家饭团售价中规中矩吧，

不便宜也不贵，

和胸姐以前吃的价格都差不多。

他家为啥叫粢饭团呢，

这个粢字说明了一切！

粢泛指谷物，

粢饭团以紫米、糯米和粳米，

三种米混合而成，

口感更为丰富。

不同的基底原料，

可制成不同的饭团。

没敢尝试酸豆角饭团，

因为一看到酸豆角，

我就会想起来螺蛳粉

但我觉得酸豆角饭团应该也蛮好吃，

毕竟酸酸甜甜的。

炸油条碎是每个饭团里都有的，

和别家饭团不同的是，

这个炸油条块挺大的，

所以吃的时候口感很直接！

这个油条碎真的特别香，

因为被热气腾腾的米饭包裹，

加上特制酱汁，

吃起来是脆中带软，

软中带香！

胸姐买了一个红烧肉饭团，

红烧肉做的还是比较良心的，

是肥瘦相间大块的，

给了四五块吧。

他家的饭团和别家最大的区别之一，

就是里面放的这个肉泥酱汁了。

我们之前吃的饭团偏日式，

里面放的都是沙拉酱和芝士，

他家饭团之所以有“乡土气息”，

全靠里面这个肉泥酱汁！

猪肉和糯米熬制而成，

加入秘制酱料，

尤其搭配炸油条碎，

味道简直赞到爆。

胸姐还买了一个全家福饭团，

这是它的基底原料，

满满的肉泥酱汁和咸蛋黄，

油条碎和米，

一股浓浓的乡土气息铺面而来！

全家福饭团里面放两个蛋，

一个是卤蛋，

一个是虎皮蛋。

再铺一层肉泥酱汁，

撒上肉松。

用手使劲将饭团团成圆球形，

这也是粢饭团与别的饭团的区别，

他家饭团就叫：

真圆粢饭团，

所以他家的饭团是圆球形的，

而别家都是圆柱形或椭圆形。

他家饭团做好了以后就是裸着的，

没有外面的一层紫菜，

吃的就是这种简单粗暴的乡村风！

也没有好看的外包装纸，

就是饭团外面套个保鲜膜的口袋，

再套个小塑料袋，

在这个人人看颜值的时代，

这饭团真是太土了！

但土归土，

要那么多华而不实的干啥？

好吃就行呗！

他家的全家福饭团特别实惠特别大，

毕竟里面有两颗蛋蛋

下面我要重点说说这个虎皮蛋，

这虎皮蛋也太好吃了！

虎皮蛋经过油炸，

外皮会分层，

蛋黄比普通蛋大一圈，

蛋黄特别香。

肉泥、虎皮蛋和炸油条碎的搭配，

特别完美！

三种香气四溢的食材组合在一起，

吃的时候也不会腻，

外层米饭香甜软糯，

一口下去那才叫过瘾！

好吃的东西一定要推荐给大家，

这个粢饭团，

老铁们可以尝尝哦~

人均：10-20元左右

区域：胜利广场