冰草种植亩产收入约3万元，效益可观！

“这草的表面怎么会有层‘冰’，是不是后期PS（指图像加工）上去的？好多人都这样问我。”日前，在山东省高青县木李镇大田村冰草种植扶贫基地里，负责人范学江手持冰草一边展示着，一边幽默地说。

从去年春天开始，范学江经朋友介绍开始尝试种植冰菜，没想到仅仅几分地，就有了好的受益。

他介绍说，冰草是一种新的特色食材，它晶莹剔透，表面覆盖着像冰的物体。因口味微咸、冰爽、清脆，一度受到吃客们的追捧。它虽然叫草，价格可不便宜，一公斤的售价最低也得十几元。

冰草的生长期是6个月，一年可以进行两茬种植，每茬可以采摘3次。”范学江说，冰草不算难种，只是它怕冷、怕晒，照射厉害后，它的叶片边缘会变红，品质和口感都会下降。大棚种植时，最好在棚外盖上遮阳网。

今年范学江的冰草产量略有提高，亩产约3000公斤，每公斤价格批发可以卖到10元钱，效益非常可观。

他的种植范围也由3分地发展成为占地5亩的冰草种植大棚，还成为扶贫种植基地，可吸纳十几名贫困户在此务工。