选址一定要避开“假流量”4个【策略】帮你找个赚钱店

有人说，开店最重要的不是选址，但选址没做好，肯定会'要了你的命'。所以如果不经过认真而科学的选址，而仓促开店的话，通常很难摆脱关店的厄运。

选择店面时，要先看清楚店面的使用类型，了解周边顾客的性质、需求和店面内部的硬件设施，以免店铺“未开先烂”。

以下四种选址策略，分别对应不同需求的消费人群，选址的时候可以一一对照，以免再犯这种错误。

位置特点：购物中心、大商场周边

用餐时段：10:30~14:00;18:30~20~30

与之对应的消费人群主要是游客和购物中心的员工。对于游客来说，购物和游玩才是主要的目的，吃饭只是中场休息，所以他们一般都会挑选比较快捷的就餐方式。所以品质快餐肯定是有市场的。

位置特点：办公楼、写字楼周边

用餐时间：11:30~13：00;17:30~19:00

写字楼里上班的人无外乎两种，一种是入职没多久的小白，一种则是拥有多年经验的高管，相对应的，餐厅有两种定位可以选择，一个是快餐，一个是高档餐厅。

位置特点：居民区周边

用餐时间：11:30~13:00;15:30~21:00

一般居民区更适合早餐和晚餐，而不适合做中餐，为什么这么说呢?居民区大概可以分为两种：

一种是要工作的人，以年轻人为主，他们一般早早地就要去上班了，很晚才能到家，午餐都是在公司附近解决;

另一种是退休或者失业在家的人，这些人要么精打细算要么没钱外出吃饭，所以不管哪种人做中餐都是不合适的。

在居民周边，大排档、饺子、风味小吃等是比较好的，既可以与消费者家中的饭菜形成补充，又可以满足其宵夜的需求。

位置特点：校园周边

用餐时间：大学生，11:30~13:00，15:30~21:00;

                中小学生，6:30~7:00，11:00~12:30

如果餐厅开在大学校园附近，就一定要做到多样化，以满足来自不同地方的学生的口味。如果是在中小学附近，则要考虑到中小学生的作息安排，经济实惠的营养早餐是不错的选择，午餐注重口味和荤素搭配，价格尽量实惠。