大家好,生意新发现,发现各种好生意和让生意好起来的办法!之前有粉丝求助农家乐生意怎么做,昨天有热心粉丝提供了一个生意火爆的农家乐案例,值得参考,希望对求助粉丝有帮助,更希望能给到大家一些参考。
这家农家乐是广东湛江的,所在位置是离市区大概2个小时的车程,周边环境一般,就在村边的农田附件。主营比较有特色,烤鸡和烤猪,最大的特色的,这些烤鸡和烤猪都是窑烤的,就是用传统的土窑烤制,风味别具一格,看下图。
烤猪都是按只出售,看着都流口水,价格不贵,一只够8-10人食用,因为还有其他菜。去过两次,每次都爆满,基本都是接待团队的多,因为我们也是团队车友会一起去的,加小孩差不多40人,四大桌,费用2000左右,比较划算。
因为都是用小猪烤制,肥而不腻,一只猪砍做一盘,都是大大一块的,吃着好爽,不管大人小孩都喜欢吃,看下图,想不想来一块,口水是不是哗哗流,确实很有特色。
看吧(下图)都是一扫而光的,除了烤猪和烤鸡,还有其他简单的菜式,因为有了烤鸡烤猪为主菜,所以搭配了酸菜,和其他地道的小吃,还有用猪杂做的三鲜汤,还有农家的青菜,还有白粥,看下面桌面上的盘,你就知道味道如何了。
细心的都会发现,尽管周边风景不是很怡人,但确能满足人,下图,小朋友有了玩耍的地方,一堆普普通通的沙,几个简单的玩具,就是一个乐园。
大人们也不闲着,烤猪出炉前,为了不无聊,店主提供了麻将,扑克之类的供客人消遣!难得周末出游,大家都好开心,玩两把就更开心。
因为在郊区,所以,一般是散客比较少,问过店主,他接待就是各种小团队,就像我们这种车友会这样的活动,还有那些骑行的,还有一些公司的,一来最少都是十几甚至几十人的团队,不提前去预定,没有烤猪供应。
有几点值得大家借鉴:
1、菜品有特色,不杂,有主有次,并且制作可以量化,就像烤猪烤鸡,一次下窑炉三头猪10只鸡,七八个土窑同时开火,还有酸菜和小吃,一次可以做四五桌的分量,尽管工作量大,但不杂,不琐碎别说及时人,几百人都能应付。
2、场地够宽,一次可以容纳200人左右,大小团队都可以接。
3、各种免费娱乐一应俱全,既能满足大人,也满足小孩,让大家流连忘返。
小编:其实这家农家乐最得分的是菜品,烤猪烤鸡,大人小孩都喜欢,让人有吃的欲望,更有分享的欲望,既满足吃的人,又让没吃的人看到有去吃的欲望;还有就是锁定的目标人群,就拿车友会来说,每个车的品牌都有很多人,并且有很多品牌,保守的说,把这些人的生意做一遍,也够赚了。
说明:经过了解,其实这家农家乐还有一个赚钱秘籍,一年保守估计可以多赚100多万,涉及到商业秘密,这里就不公开了,想知道,关注本号,私信吧。
好,希望今天分享的这个生意发现,能给到大家一些参考,谢谢!
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