一棵茶树的生意经

从卖茶叶到品茗茶、赏茶艺，上犹园村的单一茶经济变成茶产业

一棵茶树的生意经（聚焦新产业新业态）

“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。”最美人间四月天，走进上犹县梅水乡园村，只见近万亩茶园连成一片绿色海洋。漫步其中，一股淡淡的茶香扑鼻而来。园村自古因茶叶出名，如今“茶园经济”再度引人注目，走出现代农业的新路。

如何让一棵茶树撬动农村经济？“跳出农业干农业，必须加快一、二、三产业融合发展，让传统农业全链条升值。”园村村书记陈有才说，园村坚持走差别化道路，以茶树为纽带打造特色茶园，从采茶到品茗茶，再到赏茶艺、茶文化，好生态催生出新的生产力。

生产方式变了：

种茶用上新科技，“金字招牌”不褪色

美丽园村 幸垂有摄

“千山环野立，一水抱村流”，九曲弯弯的河谷，巍峨的龙头山，群山云海簇拥着一个美丽村庄——梅水乡园村，赣南茶叶第一村。

“把山当田来耕、把茶当稻来种、把茶当花来护。”园村人种茶的历史可追溯到明清时期。在那时，“园村绿茶”在赣南茶市就已经颇有名声。无论是产茶数量，还是茶叶品质，园村都无愧于“赣南茶叶第一村”的称号。园村人自古一脉相传，坚持要种最美味的茶。

种出好茶叶不容易。园村种植茶叶多年，但靠一家一户，品质好坏参差不齐。“打响这个拳头产品，必须以科技引领产业转型。”梅水乡副乡长黄学铭认为。

园村茶园监控设备 幸垂有摄

同样是种茶，种法不一样了。一踏入郁郁葱葱的园村生态茶园基地，一列列整齐矗立的白色柱子，显得格外引人注目。工作人员介绍说，这是农业物联网监控设备，可以感知周边温度、湿度、阳光等信息，并将数据传输到物联网终端。

园村因地制宜，科学种茶，建设生态家园。由原来的人放天养，转变为科技带动土壤改良、品种普查、科技推广，加快茶叶种植向专业化、生态化转型升级。

“一个可视探头就像一座小气象站，能侦察茶树生长环境，搜集各方面的信息。”犹江绿月有限公司总经理助理陈威丞告诉记者，通过数据分析，茶农们能准确把握茶叶生长的最佳条件，何时浇水，何时施肥，种出来的茶叶更清香爽口。

“利用农业物联网平台，远程监控查看茶叶制作全过程，从茶区的选择、鲜叶的采摘到师傅纯手工制作，全方位24小时监控，从而保证茶叶质量。”“以前种茶看天吃饭，现在缺啥补啥。”陈威丞介绍说，过去不懂科学种茶，品种虽好，但品质不如人意。现在有了科学指导，茶叶品质有了保障。

园村连片茶园 幸垂有摄

推动土地流转、集约经营。截至2016年底，园村土地流转面积占比达28%，拥有合作社3家，家庭农场2家。

向优质农产品转型，园村不松劲。去年全村着力实现农业标准化、农民职业化与农场特色化，确保“赣南茶叶第一村”的“金字招牌”不褪色。

销售方式变了：

搭上“互联网+”快车，好产品卖好价钱

晒干的园村绿茶 罗江华摄

有了好产品，怎么卖出好价钱？

2016年，园村成立了农村电商合作社，带来销售方式转变。“现在基本靠订单销售，大型超市和茶叶配送中心直接下单，不再像以前那样茶农各自为战。”园村“邮乐购”电商服务站创办人张健介绍，今年春茶销售季节，电商发挥了主力军作用，短短7天，明前茶供不应求，还卖出好价钱。

“形如弯月、茶香若兰、滋味鲜爽、汤色清澈”是园村绿茶的标签，咱园村茶叶不愁卖。”62岁的茶农罗秋莲，是地地道道的园村人，见证了园村茶园的变迁。她说，上世纪五六十年代，园村茶叶有几百亩，一到收获季节，本地卖不掉，茶民就一袋一袋挑到码头，运到船上，卖到外地。到上世纪80年代，茶叶种植增长，园村人就骑车载着箩筐去卖茶。2000年前后，县城有了专门的茶叶销售市场，茶叶品牌公司也纷纷成立，园村绿茶迈开了脚步，一箱一箱往外卖。

新鲜采摘的园村绿茶 幸垂有摄

近年来，政府引导，电商企业纷纷落户园村。据县电商办工作人员统计，目前，梅水乡电商平台达5家，2016年实现销售收入破百万元。卖茶叶步入“互联网+”时代。

据介绍，以茶产业作为新增长点，园村初步形成种茶、销茶及茶产品深加工一体化经营，实现了从单一农产品生产向多元化经营转型。目前，梅水乡园村有农户912户、3629人，家家户户都种茶，全村连片种植茶叶面积近万亩。通过辐射带动，该村2016年茶产业总产值达到1500万元，茶树成了当地名副其实的致富树。