难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
豆腐 | |
葱 | 猪油 |
1. 想起来这是第一次写豆腐菜谱,(假装)内心还有点小激动呢(?_?)扒根葱拿俩干辣椒
2. 葱和辣椒随便切(掰)一切(掰)
3. 豆腐随便切一切,就是切块切条切片随便你的意思…(啊,真的是很随便…)
4. 啥时候办个切豆腐大赛吧,比比谁切得最丑的那种…(嗯,我大概知道你为啥一直不写豆腐的菜谱了)
5. 锅里放猪油化开,扔葱和辣椒进去小火炒香
6. 扒拉到一边,再搁点油化开,烧热了把豆腐码进去
7. 小火慢慢的把它煎黄,觉得葱和辣椒在旁边太碍事可以先盛出来(心疼其实不太碍事并不知道自己犯了啥错的葱和辣椒)
8. 小火慢慢煎,不要急,心急吃不了煎豆腐(???)
9. 煎得差不多了把葱辣椒和豆腐扒拉匀,转大火加水进去,稍微没过豆腐就行
10. 根据自己口味加点生抽和盐进去
11. 可以捞一块尝尝味道
12. 喜欢有汤就转小火多炖一会儿,急着吃的话一直大火,稍微炖一下就可以关火啦
13. 盛出来就可以吃啦~
14. 来,张嘴~
15. 总觉得缺了点啥…
16. …………忘做饭了
17. 没事我不饿T▽T(………………)
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