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2017.08.10
2010 年中国的高血压患者在人口中的比例由 1979 年的 7.7% 上升到了 33.5%,已经与美国的水平不相上下。在 2011 年死亡的 680 万 35 岁以上的中国人中,约有 300 万人的死因与心血管疾病有关,比例为 44%。
研究发现,中国人的日常饮食在继续恶化,红肉、盐和含糖饮料的食用量呈上升趋势。而相对不「健康」的烹调方式,更使得心血管疾病发病率激增。
中国正面临心血管疾病流行上升的势头,并且没有任何迹象表明这种势头有所减弱。
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