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炒三丁




  



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  炒三丁

  独家 · 4631浏览 · 671做过

  收藏菜谱

  用料

  牛肉


  100克

  西芹


  两片

  杏鲍菇


  一个

  油


  适量

  盐

  适量

  胡椒粉


  适量

  料酒


  适量

  生抽

  适量

  淀粉


  少许

  姜


  适量

  蒜


  少许

  红椒


  一根

  把做法保存到手机

  做法

  1.

  杏鲍菇、西芹切丁。


  2.

  姜、蒜切碎,红椒切圈。


  3.

  牛肉切小丁,用少许生抽、胡椒粉、姜末、油、淀粉抓匀,腌10分钟。


  4.

  锅里水烧开,加适量油、盐,下西芹、杏鲍菇焯一分钟。


  5.

  捞出备用。


  6.

  油锅烧热,下姜蒜爆香。


  点击展开全部

  7.

  下牛肉丁炒至变色。


  8.

  下西芹、杏鲍菇翻炒一分钟,加适量盐,少许味精,少许生抽,适量料酒,炒匀均可。


  9.

  出锅装盘。


  10.

  如果这道菜有不懂的地方,可以下载香哈菜谱app直接问我哦~我每天都会和大家交流厨艺,推荐你也下载香哈菜谱!


  作者: 叶家小厨

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  — 这道菜的其他做法 —



  炒三丁


  炒三丁


  素炒三丁

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