搞笑美食创意

这才是土豆正确的打开方式，其他的都弱爆了

2016-10-09 搞笑美食创意

土豆，可做菜也可以做主食来吃，绵软的味道吸引着大众的味蕾。爱好吃土豆的人都被成为土豆迷......

土豆的吃法真是多的数不胜数，还有人总结过土豆的99种吃法。当然我是不会那么多做法的，我会的都是我们常见的吃法：土豆片，土豆丝，土豆条，土豆泥，土豆粉，土豆果果，土豆块块等。

其实，吃土豆整个吃才是最过瘾的。所以我觉得土豆的打开方式应该是这样的—炕土豆

将个头中等的土豆去皮洗净后，放入水中煮八成熟。捞出沥干水分，在放油锅里炕熟，香气扑鼻，滋味绵软，回味无穷。如果你也同意我的看法，那来学学做家常炕土豆吧!让土豆迷们过足土豆瘾。

食材：土豆适量、盐适量、味精适量、麻辣粉少许(根据爱好，可有可无)

做法：

1.挑选个头差不多的中等土豆，太大的土豆要切成两半，刮去外皮，洗干净

2.锅里放能淹住土豆的水，加适量的盐，可以多一点更入味儿，放入土豆，开火煮15-20分钟，土豆八九分熟时捞出沥干水分

3.锅洗净后，放入适量的植物油烧热，在放入土豆小火慢慢炕，这个时候不要着急，火大了土豆容易糊。炕至土豆呈金黄色，外酥内软就可以出锅，撒上少许味精更有味道

4.土豆盛盘后，喜欢麻辣粉的在盘边放上麻辣粉，喜欢吃葱的也可以在土豆出锅前撒上葱

5.美美的炕土豆就做好了，是不是很简单，很有成就感，能大饱口福了~~

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