酸辣腌包菜是一道酸辣的开胃小菜,非常适合喜欢酸辣口味的朋友。
工艺:腌
口味:酸辣味
时间:<一天
1.卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均
2.加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均
3.盖上盖子腌制10小时以上即可食用
容器要干净,无水无油
卷心菜洗净后水要晾干再腌
各种调味品要按个人口味添加
小米椒比较辣,请酌量添加
最好等味道腌进菜里面再吃,这样味道较好
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