凡是平常爱健身的朋友都是知道，西兰花可是名副其实的瘦身神菜。不论哪种健身餐，都会有它的身影出现。连续吃了好几天大鱼大肉，是时候换换口味，改吃点儿素菜了。接下来我只用西兰花这一种蔬菜，就能做出一大盘子，色味俱佳的健康菜肴。
食材：
西兰花、耗油、蒜、白糖
清水、油、生抽、盐、葱
①、葱和蒜分别切碎，放一边等待备用。
②、把西兰花洗洗，掰成小朵放碗里浸泡5分钟。
③、在锅内倒入适量的清水，大火加热，把浸泡好的西兰花放锅中焯下。焯50秒捞出沥干水分。
④、往锅里加入少许油，下葱蒜爆香，加入西兰花、少许生抽、盐、白糖和耗油，中火翻炒均匀。
把菜装进盘子里，一道色味俱佳的健康菜肴做好啦。
不出意外的话，我之前定的大闸蟹差不多要到北京了，如果明天按时到达，下期的文章就为你们做一道跟大闸蟹有关的料理。
