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食物中的那些隐性脂肪

我们说油脂是导致中国人体重问题的一个重要原因,可能有朋友会问:可是我平时吃的油脂并不多啊,怎么还是那么容易胖呢

问题在于,实际生活中,你摄入的油脂可能比你想象的要多得多

其实,除了明显易见的脂肪,有些食物中还隐藏了许多看不到的脂肪。这些你不曾注意的隐性脂肪,不知不觉中就成为你增重的元凶。

坚果、猪肉酱汁、禽类是一些常见高脂肪食物,对照一下自己平时的饮食喜好,有哪些食物你以前可能未曾注意?


还有许多食物中隐藏着不少脂肪,如果不多加注意,很有可能在不经意间摄入过量的油脂,最终导致体重增加。

例如我们常常在超市中见到的高纤饼干,因为打着“富含膳食纤维”的宣传语,往往会让人觉得它们很健康,但实际上这一类的饼干为了获得比较好的口感,大多会添加许多油脂来制造香酥感。因此细看食物营养标签就会发现,它们的脂肪含量并不低,对于减重的影响自然也不可小觑。

此外,像豆沙芝麻等中式馅料,大都会使用猪油炒制,所以用这些馅料做成的点心,其实也隐藏了不少脂肪。

曲奇饼-31.6%、方便面-22%、巧克力-40.1%、香肠-40.7%,这些常见高脂肪食物的含油量,是不是让你大吃一惊!

在选购或食用这些食物时

  • 一定要注意控制份量
  • 选择其他更低轻币值的替代品,例如用挂面代替方便面,或是用豆腐代替素鸡
  • 对于包装食品,可以在购买时多多留意营养标签中的脂肪信息,或是看看配料表中是否有高脂成分
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