今天是12月24日，也是平安夜哟！糖友们今天记得吃个苹果，一生都平平安安滴！ 中糖委和厚德仁也为武汉的糖友们送来福利啦！我们邀请到北京协和医院营养科主任马方教授已于今天上午用漫画带领武汉糖友走进糖尿病与营养的世界里，让我们一起来回顾一下吧！
马方教授说，与我们亲爱的向红丁会长共事时，看完一个病人后做的第一件事就是到营养师那里去，可见对糖尿病人来说，营养是多么重要的。糖尿病治疗的“五驾马车”中第一驾就是营养。
那谈到营养，大家首先想到的就是“吃”，糖尿病人到底应该怎么吃呢？马教授表示：
第一点要注意的就是“数量”。每个人每天吃的食物总量中主食是多少，油脂是多少，盐是多少，蔬菜是多少，水果是多少等等都不一样。我们称之为每人每天要控制的总热量，这个是很关键的。对于糖尿病人来说，数量对血糖的影响可是大于种类对血糖的影响的。由于每个人每天摄入的热量标准不一，马方教授建议各位糖友们要找专业的医生咨询，了解自己每日应摄入的“数量”是多少，包括主食，蔬菜，水果，油脂，盐等等。
第二个要注意的是种类。糖尿病人饮食有这样一句话“宜粗不宜细”多食用点粗粮，粗纤维的食物。粗粮可以混在细粮里面吃，比如荞麦，燕麦什么的，蔬菜多吃一点叶子菜，梗菜之类的，比如芹菜，冬瓜，菜花。
第三点，不要过度烹饪。就比如咱们做鱼，清蒸就挺好的，那如果您要去骨头，切片，油炸等等，这里面添加的成分就多了。特别是主食，不要太烂，烹饪的越烂，越是易消化，就会越快的转化成糖。所以不建议糖尿病人喝粥，如果您实在是喜欢喝粥的话，最好是不要空腹喝粥，可以先吃点干货再喝粥。
第四点，定时定量。不论您是一日三餐还是一日四餐、五餐，定时定量对糖友们都是必要的。
马方教授可不只是在营养理论上面有很好的建议，在烹饪方面更是有一手哟！快来看看马大夫的营养漫画吧！
那就有糖友问了，那蔬菜到底要怎么做呢？别急，看马教授怎么说！
怎么样？中糖委和厚德仁给大家的平安夜礼物是不是让各位糖友心里更平安了呢？这个年知道要怎么过了吧！
此次公益讲座活动为2016年最后一次公益讲座，如果有的糖友很遗憾没有参加，没有关系，厚德仁后面还有更多更大的“礼物”要送给广大糖友们，小编保证厚德仁会让糖友们这个年过得平平安安，健健康康，快快乐乐的！
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