无论是陈英雄《青木瓜之味》的潮湿细腻
还是杜拉斯《情人》的暧昧绵长
对于越南的记忆
除了东南亚特有的湿热之外
便是历史积淀下来的法式慵懒
以及氤氲在空气里的市井气
眼看着假期即将到来，不想远途折腾，不想去热门景点人山人海，又想美美地度个假，感受异域风情，去什么地方好呢？小译给你个建议——北纬16°的慵懒越南，绝对满足你！小译和朋友们走访了100位曾经到过越南的旅人，他们七嘴八舌推荐了很多要去的景点、必做的事儿，总结下来一共9件。近期准备越南的小伙伴们，不妨参考一下。
关于越南
说到越南，情感总是复杂的，《芳华》电影的上映让很多人再次走进那段泛黄又深沉的历史回忆中。小译的环球之行在本周走进越南，北纬16°的国境之内，想要探究的不止它的景点、它的人文，更多的是了解这个国境所承载的共同记忆。
越南因为地形狭长，所以从南到北体现了这个国度不同的风土人情。处于亚热带，风景怡人，农产品丰盛，瓜果便宜，旅游价格在人均3000元-5000元之间，旅游时间约4-7天。
11月——次年2月是最佳出游时间，此时正是越南旱季中的凉季，天气相对凉爽。同时，在这段时间也是越南节日比较聚集的时间段，1月的大叻鲜花节，2月的春节等，大家很容易在节日中感受到更纯正的越南风情。
这9件事，一定要体验
不到下龙湾，不算到越南
下龙湾被称为“海上的桂林”，以山水风景优美著称（当然，小译个人认为和咱们的广西桂林相比，它还是略逊一筹）。这里山奇水秀，风景如画，是典型的喀斯特地形地区，1994年被联合国教科文组织列入世界遗产目录。中国诗人萧三在《下龙湾赋》中写到“不到下龙湾，不算到越南”。
特别考验方向感的——三十六行街
神奇的三十六行街，让所有充满方向感的人顿时丧失能力，因为这里面的街道实在太错综复杂。但也许就在迷路的时候，你可以观察到很多与众不同的越南的细节，一家另类的小店出售当地艺术家的画作，卖古怪小吃的餐厅，或者路边老奶奶竹篮里的神奇汽水。
《美国地理杂志》评人生50个必到之处之一的灵故湾
位于岘港与顺化之间，海云岭北侧的灵故湾，被《美国地理杂志》评为人生五十个必到之处之一。欣赏灵姑湾的最佳地点是在海云岭的盘山公路上，由此向下俯瞰灵姑海滩，近处马蹄形的狭长海湾向南北延伸开来，远处清澈的大海同蔚蓝的天空汇聚，此情此景让人仿佛置身世外桃源，内心悸动久久不能平息，再不想回到凡尘俗世之中去。
越南国粹水上木偶戏
水上木偶戏源于北越，它是越南人引以为豪的民间艺术瑰宝。木偶戏于水池面上演出，表演者藏身幕后，通过木棍、线等工具操作木偶，纯熟的技巧使木偶们活灵活现。如果你对此有兴趣，在河内和胡志明市的戏院中都可以欣赏精彩的水上木偶戏。
在会安量身定制一件奥黛
整个越南最适合购买奥黛的地方就是会安了，会安古镇上的裁缝铺很多，走几步路就能看到一个，可以完全按照游客的体型，选择游客钟爱的布料，定制奥黛，而且整个过程只需要不到一天的时间，非常便捷。想要拥有一件充满越南风情的奥黛的人，可以在会安完成这个心愿。
蓝天碧水白沙椰风的芽庄
芽庄是越南最好的海滩度假胜地，附近海域水质清澈，能见度最高能达30米，非常适合潜水。只需要花上7美元就可以在旅行社报名参加芽庄四岛游项目，乘船出海在附近离岛享受蓝天碧水白沙椰风。行程中的船员都很会调动气氛，反串表演、海上浮吧、船上跳水，欢乐与疯狂一路相随。
拍一些小清新美照——大叻
早在法国殖民时期，大叻就是越南有名的避暑胜地，在越的法国人和越南上流社会人士纷纷来到大叻避暑，这里建起了别致的法式别墅群，仿佛把一座法国小镇搬到了越南。联排的法式别墅区至今仍然保存完好并成为高级酒店客房，古朴的大叻火车站停靠着很多破旧的火车头，奇幻的疯狂的房子绝对是一个爱丽丝仙境般的存在，粉红的玛丽修道院吸引着无数少女驻足停留。这些各具特色的景点，是文艺小清新必去的拍照胜地，不妨起个大早，趁着光线柔和的时候带上相机尽情拍个够吧。
白沙丘，静观日落
绵延无际的的细白沙漠里落下滚圆的火红的太阳，夕阳的余晖染红天边的云朵，这场景光是想想都觉得很美，在美奈真的可以实现，只是需要在日落前抵达白沙丘，选一个合适的观景点，静静等待那一神奇时刻。
在西贡感受东方巴黎风情
“西贡”是越南最大城市胡志明市的旧称，虽然在1976年西贡就已经改名为胡志明市，但深深迷恋于她旧日繁华与风情的人们仍然喜欢称她为“西贡”。这是一座深受法兰西文化影响的城市，法式古典主义的红教堂、欧陆风情的中央邮局，哥特风格的西贡歌剧院。漫步在市中心的自由路，仿佛置身于法国香榭丽舍大道上。
旅行路上，当地的风味小吃也是值得尝试的。提到越南的美食，最先映入脑海的一定是越南牛肉粉和春卷，但其实这只是越南美食的小小一角。
越南菜的口味较重，偏酸和甜，喜欢用鱼露调味，不油腻，适合大部分游客的口味。由于曾经是法国殖民地，受法国影响，某些菜融合了法式元素，口感也是别具一格。
牛肉米粉
越南的牛肉粉非常讲究，一定要用黄牛肉，米粉用优质大米制作，所以每个到越南的游客吃到当地的米粉都会忍不住大赞。
越南河内的Bà Tri?u街是当地有名的“牛肉河粉一条街”，街道两旁开满了大大小小的牛肉米粉档。虽然就餐环境简陋，但Bà Tri?u的牛肉河粉绝对称得上是原汁原味的地道越式风味。入乡随俗学越南人随意蹲在小店门口的小塑料板凳上，捧着一碗热气腾腾的牛肉河粉大快朵颐也是一件饶有趣味的事儿。
法棍面包
越南法棍是典型的柔和法式餐饮的食物，越南人不满足于只吃法棍，于是加入了自己的元素。在中间夹入了奶酪、番茄、生菜、火腿和煎蛋，有更多层次的口感。
越南法棍在当地非常常见，在不同城市的路边经常能够看见售卖的小贩，是不容错过的当地特色小吃哦！
越南炸春卷
春卷馅儿一般由粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成，用米粉做成的春卷皮包上馅儿，放入热油锅中炸至酥黄。食用春卷时，一般常拌有鱼露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料，这使得食客就可以品尝到酸、咸、辣、甜等不同的味道。
白玫瑰
白玫瑰（White Rose）是会安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下，包裹着鲜美的干虾松，或者还有别的什么，却尝不出来，捏成玫瑰花瓣样随意的形状，摆成几朵，花心处撒上过油腌制的虾松鱼松，形状颇像玫瑰花。上头淋了鱼露、柠檬汁调制而成的酸甜汁，用来增加整体的鲜味，有的，还撒些香葱、香菜碎末上去，白绿相间的煞是好看。
炸象鱼
炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。
甘蔗虾
甘蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。
滴漏咖啡
越南人钟爱咖啡，越南咖啡的风情在于其沖泡过程的特殊，不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，这种悠闲在现代化都市中已经难得一见，好像只有越南才有。即使在路边的街头咖啡挑子，也是一样的制作程序，并不含糊。
时差：比中国时间晚1小时。
电压和插座：越南的插座与中国不同，为德式两孔插座，需插头转换器。酒店前台一般有备，不过大部分酒店有2插孔。
货币：越南的货币是越南盾（VND），人民币和越南盾的汇率约为1：3548，由于当地货币汇率不稳定，变动较大，具体汇率以实际兑换汇率为准。
住宿：酒店的自来水不可直接饮用，最好饮用瓶装水。离开酒店请带上酒店名片，以备迷路时使用。
小费：越南没有必须给消费的习惯，自愿原则。一般小费为10000-20000越南盾。
民俗：寺庙是公认的神圣地方，进入寺庙人，衣着须端庄整洁，不可穿着暴露或其他不适宜的衣服。在街上行走时，要注意避开当街排列的祭祀用品，千万不可踩踏。
语言：越南的英语普及度挺高，英文沟通完全没有问题。酒店的前台小姐或者餐厅的服务员基本都是会英语的。记得带上“讯飞随声译”哦~
除了上述这些需要注意的，还有一些随身用品一定要记得带上：
毛巾：一定保证记得带，越南的人似乎不用毛巾，在河内走过各种的店铺都找不到毛巾
防晒霜：从岘港开始每天不搽两层防晒都不敢出门
洗发水：酒店的洗发水质量不大好，建议自备
药品：止泻药，止痛药等药品
以上是小译觉得重要可是经常会被忽略的东西……
好了，关于越南旅游还有很多内容没有提及，欢迎留言来咨询小译！如果能直接回答留言区提问的，小译会送上超值旅游大礼哦！
本周话题：你们已经准备春节怎么过了吗？有旅游计划了吗？留言区是你们的，来聊聊吧
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