这第一篇酒评并不是市面上在销售的酒，而是一表人才老弟自己勾调的一款浓香型白酒。一表人才是他的网名，我对白酒方面的知识，很多是受教于他，也是他把我引领进这个圈子的。所以把第一篇酒评送给他。
一表人才老弟曾经供职于两个酒厂，专门从事评酒师的工作。年级轻轻就已经是国家白酒二级品酒师，作为酒厂的骨干重点培养。其人如其名，除了专业技能过硬以外，业余时间就是喜欢跟我们这帮酒友分享他的专业知识。
有天他在酒友群里告诉大家，他准备调一款浓香白酒，两个风格取向中选一个：适合老酒鬼的重口味或者适合普通大众的优雅型的。在酒友群中问这个问题，当然回答是前者啦，于是就有了这款酒。
有个老酒友在我之前喝到这酒，告诉我味道极像泸州老窖特曲60复古版，查了一下资料，60版应该是风格口味比较重的单粮浓香，在酒圈里老酒鬼对其的喜爱不亚于1573。所以一收到后怀着极大的期待赶紧开品，闻香的确有单粮浓香的果香味，但一入口不对啊，这明明是多粮浓香的味道啊？于是把我的品鉴判断告诉一表人材弟，他说马哥你说的没错，这酒的基酒是用的宜宾产的五粮原酒，调味酒用了泸州产的单粮浓香老酒，另外还有酱酒调味。说到这我暗自得意了一下，嘿嘿俺的功力还算不错。
既然是宜宾的基酒，而且我自己的感受也是典型的川酒风格，我觉得最接近的应该用五粮液做对比啦。
五粮液：闻香是典型的多粮浓香的味道，并带有浓郁的粮香和淡淡的酱香，入口醇甜爆香突出并带有五粮液系列特有的强烈粮香味，后味干净利落，空杯留香是窖香和酱陈香。一表人材弟的酒：闻香是窖泥香、果香，入口厚重层次感超过五粮液，后味比五粮液更长，但粮香味明显比五粮液差不少，这点也没办法，那是五粮液的看家本领，他的粮香调味酒想买也买不到啊。空杯留香是糟香、窖香。总体上一表人才弟的酒的确是非常适合老酒鬼的酒，喝了后连呼三口气仍然有香味在口中，唯一稍显不足的的回味中有一丝杂味。当然，跟五粮液比的话是不公平的，价格摆在那嘛！
看到这里老酒鬼们估计馋虫都要钩出来了，要问这酒还有吧？呵呵，一表人材弟回东北完婚去啦，你们想喝就强烈呼吁他赶紧复出吧。不过我这还有两瓶半，想喝酒的赶紧约我，你出菜我出酒。对了，我有酒你有故事吗？
附一张老弟的照片，帅吧：）
他除了是品酒师，高中时候还是专业的体操运动员，如果他同意下次上他的托马斯盘旋的视频^_^。
下期预告：白酒为啥要勾调，四川浓香、江淮浓香特点，窖香、糟香、粮香、陈香这些乱七八糟的香到底是啥味。
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