鸡被砍掉脑袋还能存活，这是什么年度笑话？原来在76年前，这样的事情真实发生过，当事鸡曾闻名世界，至今还是该城市的一个鲜明标志。
今天，我们就来聊聊“无头鸡”麦克的传奇故事。
麦克是一只怀恩多特鸡，生活在一个偏僻的农场里，它的主人是农夫劳埃德·奥尔森。
1945年9月的一天，美国科罗拉多州夫鲁塔市。才几个月大的麦克被劳埃德盯上了，因为他要为晚上的家庭聚会选择食材。
本来，麦克会跟农场里的鸡一样成为主人的盘中餐，可在手起刀落之后，它却没有倒下死去。
奥尔森亲眼目睹了这奇葩的一幕：一只失去头的公鸡四处乱窜，偶尔还低头试图去啄地上的食物。
这样的情况让奥尔森内心充满了疑惑，于是他没有赶尽杀绝。第二天再去看时，麦克居然还没有死，它正在沉睡，并且把已经不存在的头藏在翅膀中。
自己身边发生了这样的奇迹，奥尔森内心受到了很大的冲击，他决定好好照顾麦克。
因为头被砍掉了，麦克的食道等器官也暴露出来。为了保障它能够安全进食，细心的奥尔将玉米粒、牛奶、芹菜叶、大米、粟米放到搅拌机中搅碎，再通过滴管一样的工具喂到麦克的食道中。
在这样贴心的照料下，麦克的个头蹿得很快，体重最高达到8磅，是鸡中的大块头。
除了喂食之外，奥尔森还发现麦克的呼吸道切面每几个小时就会出现分泌物，如果不及时清理，显而易见，这只神奇的小公鸡很容易窒息而死。
因此，奥尔森也会定时给麦克清理分泌物。他会通过针管小心翼翼地吸取，既不伤害麦克，也能成功把分泌物弄干净。
被砍头后存活，仅仅是麦克传奇人生的起点。离奇的事情传遍了小镇，尽管有人认为这是瞎编的故事，但犹他大学检查确认了这事儿的真实性。
麦克的经历以极快的速度传播到了全美国，并且登上了报纸杂志。某一天，一名“杂耍星探”找到了奥尔森，邀请他们夫妇带麦克巡演，奥尔森答应了。
奥尔森夫妇带着麦克巡演到了盐湖城和犹他大学、加利福尼亚州、亚利桑那州、美国东南部，直到农场的收割季节到来，这场巡演才落幕。
全国巡演让麦克的名气更大了，也使得它登上了《时代》杂志和《生命》，堪称鸡中的“战斗机”。
这只无头鸡到底多受欢迎？在名声最响亮的时候，麦克每个月能为奥尔森带来4500美元的收入，相当于如今的83724美元。要知道，当时美国人均年收入只有大概2800美元。
此前，犹他大学的科学家尝试在其他鸡身上再现“麦克无头存活”的奇迹，但都失败了。
而在麦克成名后，民间更是有不少人想复制它的成功之路，纷纷砍掉鸡的头颅，但没有一只鸡在被砍头后活过2天。
让人叹惜的是，名声大噪的麦克一生只活了23个月，原因并不是奥尔森卸磨杀驴，而是一次疏忽。
在返程的路上，奥尔森一行人在凤凰城落脚，麦克的呼吸道再次产生分泌物。奥尔森想帮忙清理，这才发现自己随身携带的滴管找不到了。
原来在前一天，他不慎将滴管遗落在了某个演出现场。
就这样，当时全美闻名的麦克因为窒息而死去，享年23个月。幸运的是因为感受不到痛觉，它死得并不痛苦。
麦克虽然死了，但它的事迹却深刻地影响着夫鲁塔市，被人们一直记着。
为了纪念它，夫鲁塔市政府发明了一个节日。从1999年起，每年5月的第3个周末，都是“无头鸡麦克之日”。
无头鸡麦克的雕塑
在这一天，城市里会举办一些活动，比如5公里马拉松比赛、在麦克的雕像旁享用烤鸡、扮鸡舞等等。
而小朋友们也会唱着描写麦克的儿歌：“麦克，麦克，你的头在哪儿？无头你也活得成！”
如果不是因为意外，麦克应该可以活得更久，不过它已经比很多被砍头的鸡要幸运多了。那么，为什么被砍头后它依然可以存活，而其他的鸡不能呢？
阿肯色大学的专家给出了解释：麦克虽然没了头，但脑部的核心部位却还健在。
据了解，鸡的头部结构比较特别，奥尔森砍掉的只是麦克大脑的脑叶部分，保留了小脑和脑干、左耳。
这样一来，麦克的记忆力、感官能力（比如痛感）会衰退，但能够维持基本的生存，包括心跳、呼吸、运动等等。
而且，麦克的脑部横切面有一个45度的倾角，没有伤到颈部动脉，伤口血液凝固速度快，所以被砍头后麦克依旧活蹦乱跳的。
科学家还表示，麦克的脊髓中含有“中枢模式发生器”，能够跟脑干、小脑合作，完成走路、跑步等动作。
除此之外，鸡身上的腰骶器官，能够跟左耳一起作用，让麦克在失去右耳之后保持良好的平衡。
得益于奇妙的运气和悉心的照料，麦克从一只默默无闻的鸡成为了赫赫有名的“无头鸡”，留下了传奇的事迹；但最后也因为主人的疏忽，这传奇的一生落幕了，实在让人感慨。
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