【吃点啥】道里八马路的丽华烧鸽坊，其实在伊通“一毛街”已经烤了12年鸽子，现在啤酒免费无限畅饮！

大四平有几样儿地产美食不只是四平人爱吃，在全国各地也是广为流传，我外地的朋友经常要我打包快递过去。其中就包括我今天要介绍的——伊通烧鸽子

据传大约在400年前，因为一个乌龙，烧鸽子上了太祖的桌，太祖对此大肆赞扬：“鲜嫩可口，骨里透香，前所未食。”

今天，咱们就去尝尝这在烧鸽界口碑一直不错的——

丽华烧鸽坊

这家老板在伊通的“一毛街”有家店，至今已有10多年了，生意不错，后来到四平开了这家店。

满族烧鸽子  45元/只

老板说了，他家的烧鸽子好吃那都是有原因的。首先，鸽子要用飞圈鸽子，啥是飞圈鸽呢？就是每天都在转圈飞的鸽子，那天天健身的鸽子，身上都是肌肉，紧实啊！还有就是，为了保证口感，都是每天现杀。

表皮焦红色，撕开后，丝丝连连的肉实在是忒诱人了，吃起来口感饱满却不柴、不噎人，很细腻。

鸽子血糕  18元/份

众所周知，鸽子浑身上下都是宝，是很有营养价值的，其中这鸽子血也是响当当的滋补佳品。蒸血糕的吃法很常见，因为这样的烹饪方法能使里头的营养物质尽少的流失。入口即化，回味无穷。

炭烧笨鸡  138元/只

笨鸡的营养虽不及鸽子，但是它大呀！哈哈，对我来说，吃这个还是比较过瘾的，味道也恰好，滋味浓香无比，如果来的人多，不妨来只这个尝尝。

炭烧猪心  20元

金牌鸡手  16元/排（4只）

吊炉大串  6元/串

烧鹌鹑  10元/3只

其实我建议，如果说要喝点，那配上这鹌鹑是再好不过了。

红柳木大串（羔羊肉）  6元/串

红柳木大串近年来很是流行，因为加热后红柳木特有的木香与肉香相互融合，使之产生一种特有的香味，有一种淡淡的清香！这样烤出来的肉少了一些油腻的感觉。

 

如果想约上三两朋友喝喝酒聊聊天儿，这里是不错的选择。下酒菜味道都不错，关键是啤酒还免费，哈哈哈！