会长“鸡蛋”的植物，四季开花结果，不仅可以食用，还能盆栽观赏

导读

绿植盆栽是家居生活的必备点缀物，家里养些花花草草，好处多多，既能美化居室，又能愉悦心情。《花声盆栽日记·第1604期》带你认识一种很奇特的植物。

今日主角

花花草草的世界，无奇不有，“花声”专注挖掘那些花朵奇特又好看的植物。今天介绍的“主角”，名为金银茄，一种以会长“鸡蛋”果而闻名的植物，不仅可以观赏，还有食用、药用价值。

“鸡蛋果”

金银茄，别名蛋树，茄科一年生草本植物，形态和茄子相似，高约50公分，果实奇特，椭圆形，长约5cm，初为白色，成熟后变黄，和鸡蛋极为相似。产自巴西，不过有证据证明中国是其原产地。

小巧可爱

金银茄的果子平滑光亮，形状小巧可爱，结果多，酷似一个个鸡蛋挂在树上，其开花、结果性极好，四季开花结果，还能食用，富含蛋白质、维生素和膳食纤维，口感鲜嫩，营养价值最高，可凉拌或炒吃。

种植简单

金银茄集观赏、食用、药用于一身，在国外很受欢迎，国内还比较少见，很多人第一次看见都表示惊奇。其实它很好种养，对环境适应能力强，和茄子差不多，植株也不高，种几棵在家里观赏，还是很不错的。